- q t, `% L) u( T- z# {7 R這兩天的天氣又開始炎熱起來，下班回家吃上一份清爽簡單的拌飯想必是不錯的選擇，今天人氣美食就爲大家收羅了6種美味拌飯菜譜。
% J& k. |0 e, R# s3 [- ^/ E# T公仔箱論壇1、香菜蟹肉飯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?' K( v) f/ {8 w
材料：香菜1/3杯(含葉)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯
- b9 l4 w8 d8 x: \: f調味料：鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙
) n4 j- J' l/ d- c% k4 D做法：
5 C# u5 u: K5 {(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝幹水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。 ! O2 _6 S* \4 j. p3 J5 O" `
(2)將米洗淨瀝幹水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb% v- A" a, w/ \, n# v: n; [2 j
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2010-3-1 03:00 AM
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