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[中式食譜] 香菜蟹肉飯


" s6 M& `' v' v) S# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這兩天的天氣又開始炎熱起來,下班回家吃上一份清爽簡單的拌飯想必是不錯的選擇,今天人氣美食就爲大家收羅了6種美味拌飯菜譜。
' p% U# L' t7 r) g/ b1、香菜蟹肉飯
! R- n% t3 }3 O4 O/ A" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:香菜1/3杯(含葉)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯 3 b$ t* `* k. j9 N" ]; g$ Y
調味料:鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙
, J8 X, k. S- r* l! U做法:
+ u2 s% |  o- i' T5 s: L(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘,撈起瀝幹水分,香菜葉一一摘下,香菜莖切末備用。
, \! e% u5 y" |; n2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將米洗淨瀝幹水分,加入1杯水浸泡15分鐘,再加入調味料拌勻,蟹肉與香菜莖末鋪在米上,放入電飯鍋中煮熟,熟後再燜15分鐘。
- a9 G. K+ g: S: Z; H3 F(3)打開鍋蓋後,再加入香菜葉與花生,用飯匙略拌勻後,即可盛起食用。
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