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這兩天的天氣又開始炎熱起來，下班回家吃上一份清爽簡單的拌飯想必是不錯的選擇，今天人氣美食就爲大家收羅了6種美味拌飯菜譜。
7 w" u3 Y8 \1 p X0 ?+ L: C5.39.217.761、香菜蟹肉飯
7 J1 |& t: h, a; h7 f* L, ?" S" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：香菜1/3杯(含葉)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯
' n$ H& {6 v! G0 l* j- }0 G調味料：鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙
+ H4 Q: W7 C) N: `1 g/ M, X6 Z做法： ) x6 A$ p+ `- `+ k* s+ R
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝幹水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。 ! h- v( o M: V, i! S
(2)將米洗淨瀝幹水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
2 w3 _* ] _) g9 U6 I公仔箱論壇(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2010-3-1 03:00 AM
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