+ d/ B; K& ?0 X9 M u0 a# f8 `7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料介紹：
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雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。 ! z4 B: U/ e. Q
配料： 5 C) l6 @6 ^# b6 W
芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。 tvb now,tvbnow,bttvb% b" }9 x$ E6 D7 c# \5 r& s% a
製作方法：
- K: F3 s( P X, M, f7 N. O2 t2 T5.39.217.761、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。 # {3 M( o9 D; F. L7 x5 r8 [! }9 G
2、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。 5.39.217.76$ N: \% Z9 I4 j5 i- t' B
3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。 |
發表於 2010-2-28 03:17 AM
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