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材料介紹： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~- }" _0 {' ]9 u
主料：
7 o8 `- [' o- }雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。 ! |" h+ n- [6 P6 J* L2 p
配料： 公仔箱論壇, t2 y2 s$ S! [2 R7 |! q
芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。
) d$ w& r* r$ v製作方法： 5.39.217.76, f9 d2 V5 K, A
1、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。
" P! x; } W ~4 m& [5.39.217.762、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O& T1 r6 P7 d' B. R& w) I9 L
3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。 |
發表於 2010-2-28 03:17 AM
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