5 T7 O5 w1 d+ |; a h* Q! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料介紹： 公仔箱論壇) T+ @# Z' q5 b- y
主料： 公仔箱論壇8 j$ i6 B9 M/ N. V. K1 C
雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。
/ E F$ E4 i b% }9 b' l' T公仔箱論壇配料： tvb now,tvbnow,bttvb v9 e: R; U, C
芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。 5.39.217.761 Y( h( i' E' p) J- J2 d {
製作方法： 公仔箱論壇$ E! C0 x) u; m* D! `: J" j
1、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。
$ ~) l9 k. ]$ U) e7 t2、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。 # I% K8 p9 q4 M
3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。 |
發表於 2010-2-28 03:17 AM
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