* c: l5 o/ K! P' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料介紹： 5.39.217.766 p' r1 R8 ?) A* c5 \2 i; V
主料：
F9 ~! d$ X) Y# e1 i雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。 $ N' ~# `, j" b
配料：
2 }6 i$ k0 _; ^& ^, B7 r公仔箱論壇芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。 " D. v- O; z0 M$ W
製作方法：
4 W4 h( o+ K" T0 c1、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。
) I' e: @0 S( }5 ? ^& f2、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u/ U6 a# h& X# u5 _/ c
3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。 |
發表於 2010-2-28 03:17 AM
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