. R' T( k* g9 Y$ m- _) y公仔箱論壇香茅椰汁鶏
" X1 g$ N% g& B' P. a; c( j5.39.217.76秋天吃些什麽好呢？秋天的氣候特點是乾燥，人體相應也起變化，容易口乾舌燥。所謂「春夏養陽，秋冬養陰」。秋天應通過作息、運動、飲食等，調理身體，不宜勞累，應早睡早起，收斂精氣，多喝水，多吃清潤的食物。秋天飲食養身的要點在于生津、益胃、清燥、潤肺。
- d F/ X8 p/ F公仔箱論壇下面教大家幾道調理燉湯，比較家常的，不難做，用心學即可。
6 T$ Y6 ]" B$ b- Z2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）黃芪枸杞乳鴿燉湯 p7 X: [8 N0 a" R0 }# T0 Y
主料：乳鴿 tvb now,tvbnow,bttvb3 [% m. C( ?& W3 }1 E* ^
輔料：黃芪、枸杞、火腿粒、瘦肉粒、薑片、葱結
, X5 l4 f4 c5 x$ T! f4 r5.39.217.76做法： $ o4 q, m$ o' k0 e# l# |
1、先將鴿子洗淨，去腥，去血水，將鴿子沸一下水，然後撈出，用凉水沖洗一下； 1 g) s% O8 \+ F6 @; \$ H
2、將鴿子切塊，容易出味，放入燉盅，放火腿粒、瘦肉粒、適量黃芪與枸杞、薑片以及葱結、鹽，燉盅內加入礦泉水，水與鴿子塊平即可；
7 l# ~1 { m8 K+ e, j9 b9 y5.39.217.763、隔水蒸，大火燒開後，用小火蒸2小時左右即可。
& d Q$ A: m z7 Etvb now,tvbnow,bttvb提示：這個燉湯，最是補元氣，在這個季節，經常喝，對調理身體很有好處；黃芪沒什麽藥味道，中藥房里都有售，枸杞不要買顔色鮮紅的，燉湯之前，用凉水洗一下。
3 w3 G' `2 E) C9 w3 p/ x公仔箱論壇另外：1、如果不喜歡鴿子的，可以換成鵪鶉，配料相同，做法相同。 |
發表於 2010-2-28 03:09 AM
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