海南麻婆鸡蛋正宗海南麻婆鸡蛋，正，好好吃啊！如果你吃了第一份的第一口一定还想马上叫老板再来一份，一定要配上正宗的海白汤或者海螺汤！SexInSex! Board* g# A$ u2 X; t D6 {5 S
$ q& [5 a/ D. j不记得在哪个论坛学到的了，但是这是我自己实践做的哦，初次参赛，大家包涵啊１．鸡蛋煮熟，去皮，一切两半，放油锅里炸成虎皮鸡蛋有一个散开了。公仔箱論壇' B/ X% N6 x" A5 F+ D+ P
锅里留油，油热后放葱，姜，蒜爆香。
4 U, H6 \4 H' W5.39.217.76.放肉末，变色后放酱油，白酒料酒也行。, U& W" p, I6 I, J( _! j5.39.217.76* W4 ^# o6 i# @
3.把用盐，糖，高汤，配成的调料倒入锅中。5.39.217.76+ G- R8 a- S$ {2 p# q" A
.大火煮开，然后小火收汁，出锅，上菜喽tvb now,tvbnow,bttvb8 x$ G* g" A7 \/ r
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發表於 2010-2-28 12:36 AM
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