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[甜品] 紅桑子朱古力慕絲

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% e9 _3 i  ]1 m" ?2 n+ I4 A5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、魚膠片 6克、忌廉 300克、淡忌廉 400克紅桑子  N3 |' c- }5 u

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# r% _9 M7 F0 L* Q紅桑子醬 300克、檸檬汁 30克、魚膠片 8克、砂糖 75克
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }+ f) _( Y) K/ \- ]+ }! `
1.將魚膠片放入凍水中浸透。忌廉用細火煮滾,然後加入魚膠片煮溶。
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4 G; d& w- U6 X/ A8 ?& x2 y& n5.39.217.762.將(1)分三次倒入朱古力拌勻,待乳化成乳液。
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3.將淡忌廉打至企身,摺入朱古力乳液,然後倒入玻璃杯中,凝固後即成朱古力慕絲。tvb now,tvbnow,bttvb; K) q; H0 s9 K* d1 P3 C& E
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4.魚膠片放入凍水中浸透。將一半紅桑子果醬用細火加熱,並放入魚膠片及砂糖拌勻。
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5.檸檬汁加入剩餘紅桑子果醬內拌勻。5.39.217.768 D0 L# W' z$ f2 O+ s% s) p" A# S

0 z* K1 `( P+ ?  `6.將所有紅桑子果醬拌勻,倒進載有朱古力慕絲的玻璃杯中即成。
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