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[甜品] 紅桑子朱古力慕絲

       
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$ ^; f9 X6 v) r- x: J2 @' n( u公仔箱論壇Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、魚膠片 6克、忌廉 300克、淡忌廉 400克紅桑子tvb now,tvbnow,bttvb: |* g0 s$ Z( C2 C) w$ M

9 R. _5 t3 ^. N% D0 G- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啫喱料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }" A, @3 T# j' I
紅桑子醬 300克、檸檬汁 30克、魚膠片 8克、砂糖 75克
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做法5.39.217.76& F  A6 U8 h& w" b. S9 t
1.將魚膠片放入凍水中浸透。忌廉用細火煮滾,然後加入魚膠片煮溶。* Y, i9 g! Z* b  d2 k
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2.將(1)分三次倒入朱古力拌勻,待乳化成乳液。, k/ n& j7 v. L- p
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3.將淡忌廉打至企身,摺入朱古力乳液,然後倒入玻璃杯中,凝固後即成朱古力慕絲。公仔箱論壇5 d" z: t2 S3 d, k; i8 Q, X

) }2 h. @4 t4 A: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魚膠片放入凍水中浸透。將一半紅桑子果醬用細火加熱,並放入魚膠片及砂糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p% h. B; e' X
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5.檸檬汁加入剩餘紅桑子果醬內拌勻。
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6.將所有紅桑子果醬拌勻,倒進載有朱古力慕絲的玻璃杯中即成。! ~* }% b2 m- e

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