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材料
2 E* M1 }9 D3 q7 B+ s5 l9 ^' r s& otvb now,tvbnow,bttvb朱古力慕絲料+ ^! L( ]3 q* l1 p4 _8 T
Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、魚膠片 6克、忌廉 300克、淡忌廉 400克紅桑子2 }: H( d/ J5 Y: j0 B+ i8 W- f1 P
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啫喱料5.39.217.769 O; A! T: K; {4 S8 Y3 w
紅桑子醬 300克、檸檬汁 30克、魚膠片 8克、砂糖 75克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G5 E) Y+ b7 k( X
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做法
( m3 c6 r# D" G1.將魚膠片放入凍水中浸透。忌廉用細火煮滾，然後加入魚膠片煮溶。
4 M' v) z7 j( T7 y: d! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j: P5 M$ L/ s- ~9 c9 L2 B
2.將（1）分三次倒入朱古力拌勻，待乳化成乳液。公仔箱論壇! Z3 h9 A" {' p' b6 O2 r
2 L+ l2 |/ P8 I; i. P& R3.將淡忌廉打至企身，摺入朱古力乳液，然後倒入玻璃杯中，凝固後即成朱古力慕絲。
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" g! P* H0 e: G* J4.魚膠片放入凍水中浸透。將一半紅桑子果醬用細火加熱，並放入魚膠片及砂糖拌勻。
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5.檸檬汁加入剩餘紅桑子果醬內拌勻。- o$ }6 Y- P. Q! ]3 ?
8 b/ ]4 I- U: _% w- z9 t( Q. ^3 ?6.將所有紅桑子果醬拌勻，倒進載有朱古力慕絲的玻璃杯中即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X- Q& w/ v o! P4 Y6 Q+ }
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發表於 2010-2-27 06:41 AM
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