無辣不歡的報刊專欄作者梁小姐，最近向超級辛辣挑戰，結果不勝超辣威力，回家後暈倒。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~* V! `# H3 w# p O! s- P
: U3 ^) j$ D. t7 F1 v公仔箱論壇梁小姐特地要求一家餐館的老闆傑里格里菲，破例為她烹制辣度達到第35級的“水牛翅膀”（一種特辣雞翅膀的別稱）。
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辣到這個程度，餐館已經不賣，梁小姐有此要求，是為了根據親身經歷撰寫食評。
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第35級有多辣呢？這要與其他辣食品比較一下，才會比較瞭解。
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火辣氣焰涌到鼻咽
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, K1 F3 S9 y# Y, \1 |公仔箱論壇喜愛日本食品的食客，或許曾到過“別府拉麵餐館”去，品嘗特辣的海鮮拉麵，辣度為6/10，梁小姐曾聽說有人吃後暈倒，她嘗過後認為不算很辣，在她的挑戰辣度行動中，算是一道開胃菜。
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/ a G% v1 K! P在傑里的餐館裡，她先嘗了些一般顧客所吃，辣度達7/10的“水牛翅膀”，她認為，雞翅的原味至少沒被辛辣味蓋過，喝些汽水，沒兩下子就吃得一乾二淨。. c) x3 r& L5 k7 l- I( x
; ]4 }; C2 r' d7 y4 I# J2 Qtvb now,tvbnow,bttvb第35級辣度，相等於20/10，比普通的超辣“水牛翅膀”辣了不只一倍。
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' A1 g" U9 ~) `+ c/ Vtvb now,tvbnow,bttvb梁小姐每吃一口，都要啜一口水，火辣的氣焰涌到鼻咽、耳朵、喉嚨，直到肚腹。 _) E1 _7 ]( ?7 y
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開車回家途中，她辣到肚子痛，半途停下來借用油站的廁所。後來在家中，姐姐驚見她卷曲著身倒在廁所地上，家人忙送她到最靠近的一家醫院，急診部的醫生見她痛到昏厥，給她注射嗎啡止痛，她才漸漸甦醒過來。
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灼熱引發胃劇痛
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1 |' ~/ `* H6 R4 i2 ?新加坡國大醫院急診部高級顧問醫生馬兒肯說，辣椒所含的辣椒辣素（Capsaicin），一般來說並不會刺激胃酸的分泌，反而會抑制胃酸的分泌。
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他指出，胃酸有時會造成一些問題，譬如引起胃的內部疼痛。辣食不會刺激胃酸分泌過多而引起胃部疼痛。不過，辣椒辣素可引起嘴部及食道墊層灼熱，並進一步引發劇痛。5.39.217.76$ m1 j% T1 k6 T4 E6 G" h: S
! m A% ]. ?* Z/ U, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。照情形來看，梁小姐所吃的第35級辣度“水牛翅膀”太辣了，灼熱太甚引起胃部劇痛，超越她所能忍受的程度，結果痛到卷曲身體，昏厥在地。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _5 i" C- Z/ L7 h3 \
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梁小姐挑戰超辣的雞翅膀，結果不勝辣力，昏厥家中。 |
發表於 2010-2-26 11:37 AM
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