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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a( a! L/ x7 o) D
急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量公仔箱論壇% }8 {* v3 ?+ O3 j5 ` @- _
; L, A' f' e# f% z8 @! @tvb now,tvbnow,bttvb汁料" c. d- L5 J1 {2 f! c- @
冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克
, v+ d. d U& l9 A. D5 a+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J# R8 | n% L4 w- ^# Q
做法
3 n& Q: y S. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。5.39.217.769 D# F4 a. B! d! r$ d T3 G
% ]& }- E5 l' }: H% b0 v2.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。5.39.217.76/ z+ ^& {7 o% N3 Y8 u* H" r" L
3 [! S1 K; j2 B5 U: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。tvb now,tvbnow,bttvb/ f& N. u9 m- N) j, S! G* f( i
* s/ [' u; `7 }% Y, Z7 {tvb now,tvbnow,bttvb4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。
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5 J* i$ z. U* W2 W4 ]2 u0 \& S5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。) D. y6 r2 V: U+ N2 s8 @
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6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。/ `! f$ \. M/ H- }- H
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貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。
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發表於 2010-2-26 05:59 AM
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發表於 2010-7-22 10:09 AM
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