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材料 9 [, C3 h; b/ B3 U
急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量5.39.217.76 D* j+ b( h; e8 W0 ^& x' O
# ]1 c* S6 d# }9 {8 }公仔箱論壇汁料9 r; W* x$ S# H
冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d" B0 B7 p& @$ t2 h- O6 U
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做法5.39.217.76: g' ^5 Z9 z; ]( j/ e8 t6 O) i
1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。5.39.217.76( U1 `$ N9 j1 ~3 e
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2.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。/ Y: I/ r, F) _' _5 Y
' x$ w/ R# x+ o' e0 g3.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。
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4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。% c$ y0 M H& \2 @% |
i) C. z- O4 O, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。
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3 v9 d8 d6 E( `" J* ^9 V6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。, ~* i$ R: n2 ?7 t) d
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貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。tvb now,tvbnow,bttvb$ P8 S* A8 g& |' m1 G; f, ~# y
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發表於 2010-2-26 05:59 AM
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發表於 2010-7-22 10:09 AM
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