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材料 5.39.217.76" D! b9 G, m j H" g" O: R. W& V
急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量tvb now,tvbnow,bttvb L& }. [: f% @
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汁料
x K' J: \' }- L冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克
A- H" {& b5 i; wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: i ^1 T8 ^- o; s5 r5 ]( a
做法
$ W, ~# @ e2 [) ~9 y: o1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。
5 l6 D0 v2 \& b# S: g% {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l, ^& n8 {: E) O7 o7 Z- I/ w
2.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。
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: A3 u" V) q% \4 \3 W. K- Atvb now,tvbnow,bttvb3.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。5.39.217.766 O0 {, G3 g# [! }3 m
" I! Z7 j1 o! z" `* V' u公仔箱論壇4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。tvb now,tvbnow,bttvb: b2 ]) _& ~! J
3 i L7 j' i8 a2 T3 K5.39.217.765.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。
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" _8 x9 x! x% r/ F2 i. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。5.39.217.76" d# f0 Z5 Z/ F4 U, q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C) e( T0 l4 A0 z2 M
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貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。
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發表於 2010-2-26 05:59 AM
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發表於 2010-7-22 10:09 AM
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