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2 ^2 j; ?! _( _% ~公仔箱論壇泡椒鶏珍 9 j. @' q; q' b+ V3 N) c! y6 w& m- {6 }
材料：鶏珍8兩，泡椒15個，青椒一個，花椒，葱，薑，蒜，料酒，胡椒粉，鹽，糖，醬油 5.39.217.76- m2 R; Y4 H' b* ?
1，把鶏珍外面的包膜用刀小心的處理掉。
- `, Q+ D' l8 F5.39.217.762，把鶏珍切成片，不需要太薄哈。然後放入胡椒粉和料酒，以及2克鹽抓勻味上15分鐘。
. N2 K. P7 i9 X! D# b# Z8 e9 m) F# j5.39.217.763，起鍋，倒油，油5成熱的時候放入花椒炸出香味後，把花椒撈出留鍋中油備用。
7 Q7 G1 h2 k0 c. `& V# [5.39.217.764，把花椒撈出後放入鶏珍翻炒的5成熟。 公仔箱論壇$ E0 G7 }' Y j. O6 v9 ~3 ^2 G
5，5成熟後，放入葱花，薑片和蒜片炒出香味。 T' x' D% d \/ i4 j2 y1 u
6，將炒好的鶏珍盛出，備用。
) t- N9 O7 D) ^/ z7 A* F; v4 i& Q5.39.217.767，在鍋中再放入少量的油，將切成兩半的泡椒放到鍋中炒出泡椒的香味。
$ d7 j2 [# T( \: L* O6 L- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8，然後將之前炒好的鶏珍和青椒塊，一起放入，加入兩勺泡椒水，2克鹽，2克糖和醬油翻炒到青椒變軟就做好了！ |
發表於 2010-2-26 02:53 AM
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