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7 a/ x5 W& G0 Ytvb now,tvbnow,bttvb泡椒鶏珍 tvb now,tvbnow,bttvb3 D0 L4 T* J" N. j4 r7 i
材料：鶏珍8兩，泡椒15個，青椒一個，花椒，葱，薑，蒜，料酒，胡椒粉，鹽，糖，醬油
, d: T, `- K6 \$ d5.39.217.761，把鶏珍外面的包膜用刀小心的處理掉。
1 I( D8 O' o( e8 F& [2，把鶏珍切成片，不需要太薄哈。然後放入胡椒粉和料酒，以及2克鹽抓勻味上15分鐘。
6 Z V% y% ~0 }3，起鍋，倒油，油5成熱的時候放入花椒炸出香味後，把花椒撈出留鍋中油備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' k' `/ q+ D F4 r% {4 T
4，把花椒撈出後放入鶏珍翻炒的5成熟。
9 }. J- n$ T( x5.39.217.765，5成熟後，放入葱花，薑片和蒜片炒出香味。
1 d6 F; d) w9 n8 k. c$ Mtvb now,tvbnow,bttvb6，將炒好的鶏珍盛出，備用。 5.39.217.76# H4 Z: X% S* U; d# L9 @
7，在鍋中再放入少量的油，將切成兩半的泡椒放到鍋中炒出泡椒的香味。
$ j; }; z1 l" F* \: q8，然後將之前炒好的鶏珍和青椒塊，一起放入，加入兩勺泡椒水，2克鹽，2克糖和醬油翻炒到青椒變軟就做好了！ |
發表於 2010-2-26 02:53 AM
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