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" x0 K2 N* x3 j+ d8 N泡椒鶏珍 tvb now,tvbnow,bttvb% m7 H3 \4 y- c5 G1 k# _8 k
材料：鶏珍8兩，泡椒15個，青椒一個，花椒，葱，薑，蒜，料酒，胡椒粉，鹽，糖，醬油 公仔箱論壇4 L0 a$ V" f. n
1，把鶏珍外面的包膜用刀小心的處理掉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O: @# F1 |0 x3 [' V
2，把鶏珍切成片，不需要太薄哈。然後放入胡椒粉和料酒，以及2克鹽抓勻味上15分鐘。
/ {4 ~) j! L7 \+ `: @3，起鍋，倒油，油5成熱的時候放入花椒炸出香味後，把花椒撈出留鍋中油備用。
/ z& r; z+ g: T( O: G% t2 P公仔箱論壇4，把花椒撈出後放入鶏珍翻炒的5成熟。
/ D1 Z$ T- Y4 D( F! @/ o: ^: w5 i- l5，5成熟後，放入葱花，薑片和蒜片炒出香味。 3 B2 n$ n' ~8 e O$ |
6，將炒好的鶏珍盛出，備用。
" V6 S/ v4 C+ C! {5.39.217.767，在鍋中再放入少量的油，將切成兩半的泡椒放到鍋中炒出泡椒的香味。
2 `$ h$ n- o; P) }8，然後將之前炒好的鶏珍和青椒塊，一起放入，加入兩勺泡椒水，2克鹽，2克糖和醬油翻炒到青椒變軟就做好了！ |
發表於 2010-2-26 02:53 AM
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