 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P9 M0 L. i1 q4 c0 [6 [# r
tvb now,tvbnow,bttvb3 R( J% |' c6 `; F6 ^* d9 t) y
材料
9 w3 ]2 |5 B' E* i! dtvb now,tvbnow,bttvb上海年糕 3條、肉絲 15克、黃芽白 60克（切段）、紅椒 1圈、芫荽 1棵、 XO醬 30克、糖 1/3茶匙、上湯 30毫升、老抽 1/2湯匙、麻油適量
+ l S0 S$ Q8 r( S8 w- V/ w+ R+ U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z8 W/ o) V2 i t0 }- R8 l: G
tvb now,tvbnow,bttvb* k' R( R9 O* @$ t, _5 E1 @
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _7 p1 B" i. [) F- M1 ^9 F; N/ C
1.上海年糕斜切成片，放入滾水用大火煮至略軟，盛起瀝乾。' R8 d" ?: }4 u
- z% f% b: l$ i* ]' r/ I4 y; ]
2.肉絲及黃芽白分別放入滾水汆水後盛起。
, Q6 \ A; f: B' S4 j7 E, ?9 Ltvb now,tvbnow,bttvb2 ]2 i! K* H" i; z
3.開大火燒熱鑊，加XO醬爆香，放入年糕同炒，倒入上湯煮滾後，加入老抽炒勻。
( q5 A1 b$ Z' _: T' ?, F" `公仔箱論壇* [7 I' S: _# v3 f, f; i( ]7 a
4.然後放入肉絲、黃芽白、糖及麻油略炒。5.39.217.76$ w' ~" Z" I( o, M
6 [ r! f$ U Btvb now,tvbnow,bttvb5.將紅椒圈上碟，倒入年糕，加上芫荽做裝飾即成。, P7 ~5 j+ Q2 Y6 [" ?8 u2 b. q) ]2 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G( X% ?& Y* _/ L- h
 0 ]) o- Q+ j+ l- {0 Q3 d' p
上海年糕要先用凍水浸半小時，切起來會容易點，不會爆裂。 |
發表於 2010-2-25 06:02 AM
| 