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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z D+ F, {7 j/ i9 m
硬豆腐 1件、 XO醬油 1茶匙、 XO醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/4茶匙、糖 1/4茶匙、芫荽少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb L2 H+ j( ~& }1 c6 e1 i* m1 X. u6 D
1.豆腐切成四方粒狀，灑上鹽令豆腐出水，置於隔篩上隔乾水。
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2.豆腐加糖、雞粉及 XO醬油醃 5分鐘。5.39.217.764 W8 ]1 M/ i; r/ \, t6 W* L- v
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3.燒熱油至 180℃，將豆腐粒放入炸 3分鐘至外脆金黃後盛起。! @, }6 E( Y; y- [* T" g6 \# k8 B
' d/ U! G9 a7 z0 N, e& P7 P4.將豆腐粒放於湯匙上，每粒放上 1/4茶匙 XO醬，再放上芫荽做裝飾即成。
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發表於 2010-2-25 06:01 AM
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