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材料
9 o" W% ^7 V6 k/ P( U# i0 e F硬豆腐 1件、 XO醬油 1茶匙、 XO醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/4茶匙、糖 1/4茶匙、芫荽少許1 M' s6 I! w1 e6 ]! Q: d) ^
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0 g" u$ S& R$ A" }" y: {, a) Q5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^4 n1 X# J8 j. e5 D8 m: f
1.豆腐切成四方粒狀，灑上鹽令豆腐出水，置於隔篩上隔乾水。
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2.豆腐加糖、雞粉及 XO醬油醃 5分鐘。
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4 m/ U9 z% B0 e$ \5 f* g. u9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油至 180℃，將豆腐粒放入炸 3分鐘至外脆金黃後盛起。/ C4 P2 Z+ B% y, | e" P
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4.將豆腐粒放於湯匙上，每粒放上 1/4茶匙 XO醬，再放上芫荽做裝飾即成。
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發表於 2010-2-25 06:01 AM
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