5 P# y- V2 u6 Z& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在寒冷的冬天里，女孩子最希望的莫過于是能躲在愛人溫暖的懷中，讓他們爲自己擋風取暖。而作爲女生的我們，雖然沒有寬厚肩膀，但只要花點小心思，其實也可以用暖暖的愛意溫暖男友的心。小編今天教做芙蓉蝦臘香飯團，一個個小巧可愛的飯團，溫暖著男友的胃，滋潤著兩人的感情，當然令人無法抗拒啦！ 公仔箱論壇. ]* ]4 {+ e2 k( K& m4 a8 D
烹製材料(三人份)
& u* B l8 K& m$ F( `材料：米飯（1碗）、蝦（半斤）、臘腸（1小段）、胡蘿蔔（1小段）、黃瓜（半根）、鶏蛋（2個）、麵包糠、麵粉（半碗） 5.39.217.76. @* j: d) p4 f# F9 D4 f
調料：壽司醋，料酒，鹽 tvb now,tvbnow,bttvb& E7 I7 S/ Q1 U. @/ w6 D! @
1將蝦洗淨，先剪去蝦須，挑出蝦腸，然後去掉蝦頭，剝去蝦皮，保留尾部；另外用電飯鍋煮1碗飯。
# d# z3 Q' k# f( jtvb now,tvbnow,bttvb2將處理好的蝦放入小碗中，加入料酒、鹽、薑末以及葱末一同腌10分鐘。 5 ?- x& r$ H( N# r! V$ T
3將鶏蛋打散成蛋液，把腌好的蝦放入蛋液中，沾一層麵粉，然後取出再裹上一層麵包糠。 8 G9 W9 F5 @6 D0 ~
4鍋內倒入適量油，燒熱後放入蝦，小火煎至兩面金黃即可。 9 f7 g: s: D- d* U; j( u5 E
5將臘腸、胡蘿蔔以及青瓜切成粒狀，放入沸水中煮3分鐘左右撈起。
$ X) s" ]' D; c+ V: G6將煮好的米飯及臘腸、胡蘿蔔丁、黃瓜丁用加入壽司專用醋調味，拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @' T( H5 m. T+ b+ `6 c! K
7將飯團包裹在炸好的芙蓉蝦外面，即可拿出裝盤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W& x. t9 d. v& l! S
Tips: / t+ d! A$ g6 l* c( R& V# C! E* T
1.用小刀從蝦的腹部輕輕劃開，將蝦身展開後，用刀背輕輕拍蝦肉，以便腌蝦時更容易入味。
& @, }. z- h% |: ltvb now,tvbnow,bttvb2.裹飯團時手套上可以摸些許油，以防米粘在手套上。 tvb now,tvbnow,bttvb+ E2 ], U" F$ ]) b
3.買不到麵包糠的話，用炸粉代替亦可，不過效果不及用麵包糠炸出來的漂亮。
& F: @: p# X6 g D1 e3 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.飯團不可捏得太大個，最好一口一個，吃起來比較方便。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `6 ^8 R" L6 `. C O
5.喜歡吃鹹味的人，可以用壽司專用醬油代替壽司醋，另有一番風味。 |
發表於 2010-2-24 02:14 AM
| 