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[中式食譜] 檸汁桂魚球


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材料桂花魚 8片(起肉)、蘆笋 8條、泰國青檸 2個( 1開 4)、糖/鹽各適量、生粉水少許醃料:糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙、生粉適量
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做法
5 H* p2 x5 A* N; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桂花魚片加糖、鹽及生粉拌勻。
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5 a, _0 s6 [6 T7 l/ L公仔箱論壇2.煲滾水下糖及鹽,加入蘆笋汆水後盛起。5.39.217.76. c  t! `0 e4 b; a5 x& Y2 w
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3.開大火燒滾油至 120℃,放入魚片炸 1分鐘盛起。
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( C3 R$ W" F! @6 h: f5.39.217.764.開細火燒熱鑊,下魚片及生粉水兜勻盛起。7 r; _( d4 Y* c! V4 E( h
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5.將蘆笋排上碟,放上魚球,榨上青檸汁即可。/ d0 q1 I  y9 L; }  F7 v1 C7 l
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