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材料桂花魚 8片（起肉）、蘆笋 8條、泰國青檸 2個（ 1開 4）、糖/鹽各適量、生粉水少許醃料：糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J3 W }/ {" B1 q2 ~
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1 T# n# R6 i% u/ z. X公仔箱論壇公仔箱論壇9 r9 N4 `' v: \3 y$ W. Y4 v( I# [! W
做法公仔箱論壇; R& U7 k& G" v4 t1 d
1.桂花魚片加糖、鹽及生粉拌勻。
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4 Y m9 s/ M& J4 f, k公仔箱論壇2.煲滾水下糖及鹽，加入蘆笋汆水後盛起。公仔箱論壇 A+ U7 n/ C z) R+ e
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3.開大火燒滾油至 120℃，放入魚片炸 1分鐘盛起。2 k( k9 j2 l" k u, ~, f$ C! ?
: L8 H- P! t0 l- a. H: r1 o4.開細火燒熱鑊，下魚片及生粉水兜勻盛起。
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* ?$ g$ X T2 Z1 e$ wtvb now,tvbnow,bttvb5.將蘆笋排上碟，放上魚球，榨上青檸汁即可。
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發表於 2010-2-23 06:08 AM
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