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[中式食譜] 檸汁桂魚球

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" t) L0 z( s' T7 H材料桂花魚 8片(起肉)、蘆笋 8條、泰國青檸 2個( 1開 4)、糖/鹽各適量、生粉水少許醃料:糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙、生粉適量) y" b, y- Y1 m0 |7 A6 `3 ?" {
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5 T( F8 Q0 z* I0 j做法5 V6 B: U! |7 ~. V+ ]' r
1.桂花魚片加糖、鹽及生粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 [1 Q7 C) l. w/ W8 q
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2.煲滾水下糖及鹽,加入蘆笋汆水後盛起。
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: g( B3 U" X) Q0 C公仔箱論壇3.開大火燒滾油至 120℃,放入魚片炸 1分鐘盛起。
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4.開細火燒熱鑊,下魚片及生粉水兜勻盛起。
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% V: U; f7 ], t0 V% g2 d* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蘆笋排上碟,放上魚球,榨上青檸汁即可。
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