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[中式食譜] 檸汁桂魚球

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: g" u( S+ [1 q2 q6 etvb now,tvbnow,bttvb材料桂花魚 8片(起肉)、蘆笋 8條、泰國青檸 2個( 1開 4)、糖/鹽各適量、生粉水少許醃料:糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙、生粉適量
" q: d8 W+ s3 q0 Z+ e( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 L: k$ P/ `3 a, V* e( O做法
( Q+ `& }! L4 o0 w( u, O% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桂花魚片加糖、鹽及生粉拌勻。5.39.217.76. K& l+ b3 f# I, L6 R8 b
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2.煲滾水下糖及鹽,加入蘆笋汆水後盛起。' F1 w, R% c( V

0 I8 D" N5 U4 k% @3.開大火燒滾油至 120℃,放入魚片炸 1分鐘盛起。
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4.開細火燒熱鑊,下魚片及生粉水兜勻盛起。8 f% I8 \5 ^: q
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5.將蘆笋排上碟,放上魚球,榨上青檸汁即可。9 x; T. L$ k7 I4 |8 z3 t/ \& {
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