 公仔箱論壇$ T9 ^9 }9 |/ k' U
8 J, x0 q' N# V9 q' Xtvb now,tvbnow,bttvb材料
. c- y$ @& l! ]1 d公仔箱論壇大殼蝦 8隻（去殼）、菠蘿片 100克（切片）、子薑 6片、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：鹽少許、生抽 1/4茶匙、糖醋 2湯匙、生粉/糖各 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k8 r3 U; d5 b# }8 c ~8 x
6 d7 H) _; T9 o3 M+ \0 G做法
; c6 R* r4 j; U$ ]2 \- j) x1.將蝦去腸後起雙飛。2.將糖、鹽、生抽、生粉加入蝦中拌勻。3.開大火燒滾油至 120℃，放入蝦炸 1分鐘後盛起。4.開中火燒熱鑊下油，下紅椒、青椒、菠蘿及子薑炒勻，再下蝦球同炒。5.最後加入糖醋兜勻，以生粉水埋芡即成。) _, X2 y% k2 O. B
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2 \; _' z( {, A- F, X5.39.217.76加入糖醋後不要炒太久，否則很易煮燶。tvb now,tvbnow,bttvb0 M7 {" ~1 ?/ f) B8 Z( x L, d
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發表於 2010-2-23 06:08 AM
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