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材料5.39.217.761 ~2 J! P) s3 I5 h$ ?$ i
梅子 4粒、豬肉眼筋 300克、薑片/葱段各少許醃料：生抽/生粉各 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、糖醋 4湯匙* I( m7 s4 J- H
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1.豬肉眼筋切件。梅子搗爛。tvb now,tvbnow,bttvb: t( n5 s% ^% I- d* n8 F& a1 b& {9 I0 Y
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2.豬肉眼筋加梅子拌勻，再下薑片、糖醋、生抽、糖及生粉拌勻後放上碟。
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3.燒滾水，放入豬肉眼筋，以大火隔水蒸 15分鐘，最後放上葱段即成。
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發表於 2010-2-23 06:06 AM
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