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材料
$ B8 u, n& G9 \梅子 4粒、豬肉眼筋 300克、薑片/葱段各少許醃料：生抽/生粉各 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、糖醋 4湯匙5.39.217.76: {8 _5 L- R( {
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7 W& H# b$ r/ _3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o" ], i# C. ~! ^+ i
做法5.39.217.765 @0 G* V0 h; R2 q; P
1.豬肉眼筋切件。梅子搗爛。tvb now,tvbnow,bttvb0 E" \% J% l' \% U& l9 q( }
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2.豬肉眼筋加梅子拌勻，再下薑片、糖醋、生抽、糖及生粉拌勻後放上碟。# h1 C) \1 l( r$ p( d
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3.燒滾水，放入豬肉眼筋，以大火隔水蒸 15分鐘，最後放上葱段即成。
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發表於 2010-2-23 06:06 AM
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