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* v/ h/ }+ M" _% d7 F) htvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.76) Z# @6 ~( B" ?$ \: ?3 L9 i C" A
布包豆腐 2磚（切粒）、菠蘿 100克（切件）、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：生抽 1/4茶匙、糖醋 4湯匙、生粉適量# e$ s$ m2 U9 A& v7 M
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' S: n5 }% V }0 M做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F. q) n, o9 w$ W0 o/ a) w
1.將豆腐均勻蘸上生粉。5.39.217.765 }% z0 z& a% O, s) A( E
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2.燒滾油至 150℃，放入豆腐粒以大火炸至金黃色乾身後盛起。! \- C( d/ @% ~) `9 o# U
1 T2 X1 L3 O' ] ^1 i1 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊，下紅椒、青椒及菠蘿略炒後，再加豆腐粒炒勻。2 }8 R* `$ J( c8 b
9 r5 J5 K8 ?, ]% k( z# E n2 vtvb now,tvbnow,bttvb4.然後邊炒邊加入生抽及糖醋，埋生粉水芡炒勻即成。
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) ?# }4 i4 G( r0 X5.39.217.76炸豆腐要以大火炸，炸出來的效果才夠香脆乾身。 # O7 j k. C5 l4 ~
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發表於 2010-2-23 06:05 AM
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