一盤盤紅卜卜龍蝦，一隻隻麻辣龍蝦送入口，鮮、香、辛、麻，連舌尖都先起舞後麻痹，嚐鮮過癮超滿足！$100足四磅小龍蝦，超抵食又過足口癮，今勻仲唔賺突！tvb now,tvbnow,bttvb( w1 g" e5 F/ j' w& M
tvb now,tvbnow,bttvb u2 V, ^; i( g7 ^9 B6 Q* ~0 \; @
賺吃大大份小龍蝦" c7 O z8 D' l
2 c/ W' z) w- M, f' n公仔箱論壇2 B3 u# i! Q6 i- ]" n3 Z
早年曾經風靡全國的小龍蝦食風，終於吹到香港，國內名店洋洋小龍蝦更出奇地選址新興食區新蒲崗，舖面設計簡單十足國內一般企理食店，反而招牌的Q版龍蝦仔最為搶眼，醒目又可愛！「小」龍蝦顧名思義，每隻都只是兩隻手指般大小，隻隻紅卜卜超吸引，初吃時切記勿心急或大大一口，小辣的話當然無問題，若然是中辣甚至大辣的話，就非常容易中招，嗆到暈！小店由老闆陳生及太太經營，陳生更兼廚子，所有食物均是即叫即製又或即炒，火候足鑊氣夠，由於是街坊格局，顧客亦可以提出要求，如小小辣、大大辣又再加辣椒之類，唔過份陳生陳太都可以滿足到大家。小龍蝦以花椒、小茴香、香茅草等十多種香料加入濃湯煮成，本身已經好入味，當有order，就會煮成要求辣度再上桌，好多人會問：「點解無肉食」，話明是龍蝦仔，莫非幾十元吃幾十隻波士頓龍蝦乎？話雖如此，小龍蝦夠新鮮入面有膏，啜吓啜吓都鮮味十足，蝦身小小的都比基圍蝦大得多，吃落亦爽口彈牙，而且小龍蝦來貨不便宜，來貨價差不多等同於售價，所以老闆旨在推廣及讓大眾嚐到另類滋味。最最過癮是，吃一口，先鮮後辣再來一陣麻痹感，再呷一口冰凍啤酒，超過癮！貪過癮嚐鮮一流，要大啖肉又怕動手麻煩者就會失望了，難怪不少人外賣取走回家至「動手」喇！小店全是即叫即製，用料地道濃香，啱晒偏愛味濃食客，除麻辣小龍蝦外，必試煎雞扒及真空咖啡。雞扒全都是自家以雞髀起肉醃製而成，肉厚汁豐又鮮味，即煎即吃，香口惹味。真空咖啡味濃滑溜又無澀味，最重要是$6杯，絕對不是將貨就價，反而覺得賺晒！ 公仔箱論壇7 O# K$ V! D5 N% p: g2 v
% i U! s! l8 q+ k3 z+ _1.麻辣小龍蝦$60/2磅
0 x5 a4 z1 k% M- l: x* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 d2 R& U. @) E! w1 K
招牌菜，$30/磅$100/4磅，大大盤，超抵！以小茴香、香茅草等十多種秘製香料加入預先熬製的濃郁豬骨湯內煮約 4小時而成，入單即加入辣椒炮製大、中、小程度的麻辣口味，蝦殼身易剝肉，鮮香惹味，舌尖麻痹久久不散。
! h4 \- w/ o( E- F9 b$ c% Y8 T6 v! Z r4 {6 v7 K- @4 [7 m
2.豉椒炒小龍蝦$38即叫即炒夠鑊氣，一客小龍蝦份量也不少，足有四、五隻，坦白講，蝦肉不多勝在汁香惹味，下飯佐酒不錯之選。公仔箱論壇# N( H6 L& v/ C: s, v
5.39.217.76" }6 S) Z8 g" F+ i9 Z7 _
% Y: B- k2 o3 G0 P7 I5.39.217.76
1 z. B: [9 E: P/ c! K' F8 ?5.39.217.76
! V* R3 A( S* y0 _* `7 d9 _■小龍蝦以十多種香料等先熬煮至入味。
9 M) C7 L3 c- j, l: Ttvb now,tvbnow,bttvb7 }& E- m" n( z3 _0 C
小龍蝦炒薯粉$38" A, M, m$ x$ i1 a: u" p
. Y- F* @/ ?) `" M2 Q" c) ]+ X公仔箱論壇即叫即製，以江西番薯粉加入泰國魚露等大火炒，粉條入口軟滑又煙韌，口感有點似潮式炒粿！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N6 ~* @ J4 A9 k0 p ~
# w. w$ Y0 r i9 J8 @8 o+ j龍鳳炒飯$38
) `) G7 I+ {2 g3 @公仔箱論壇 公仔箱論壇' E: u, u; D+ P: f9 h
龍，即小龍蝦；鳳，即雞，即是小龍蝦雞絲炒飯，雞絲是雞髀起肉醃製再切絲炒成，比坊間雞更具肉味及肉汁，再加入腐乳炒，獨特鹹香惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l: C3 K. U* j) I9 M/ ~! E7 Q
. M9 I6 M! u) N1 D' c' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎雞扒餐$22（跟餐飲）
U1 `2 Q6 w" |6 b" K: Q6 H4 U/ xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t' L" p& S" z
以雞髀自家起肉，保持肉汁及鮮味，即叫即煎。單叫煎雞扒要$15件，轉餐有飯$22，更可以自家製的咖喱汁、黑椒汁、茄汁佐飯。
+ I5 S/ \. i% P# P0 @8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# @9 U: K. p& _- V, m# n4 \/ Y. x0 T公仔箱論壇真空咖啡$6/杯 ) ]8 _1 q2 N: [3 g1 Q- c5 c/ d) X
坊間甚少見的真空咖啡，陳老闆指乃廿多年前香港普遍西餐館、酒店都是採用真空咖啡，約一分鐘時間就可以溜出十杯濃郁咖啡。齋啡都夠香夠濃又不帶澀味，加點奶更滑更香。- K3 X/ [) P4 `0 L) o2 I6 h7 s% ^
" j) ^( v Y6 M1 g- \# M% j1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( |' }1 H$ R+ `- a: Y
tvb now,tvbnow,bttvb6 E* L5 ?5 J( G4 [, [3 @" h
 ' ]. C; o6 g' h2 {
tvb now,tvbnow,bttvb; d, p0 p$ Z6 J
 tvb now,tvbnow,bttvb7 k' E0 d9 G; U- {( r4 x8 H
洋洋小龍蝦專門店 (新蒲崗衍慶街)
@" T, T; }0 `4 o4 H公仔箱論壇
. w+ X. `- d5 h+ s( g2 x v鮮吃活龍蝦法膏蟹
+ W/ w) Z7 B; D% ?: G位於洗衣街近亞皆老街的餐館，以活波士頓龍蝦專門店自居，入口即見大大個魚缸，飼養大大隻波士頓龍蝦、法國膏蟹、鮑魚、游水䱽魚等，想品嚐大啖肉龍蝦者至啱。總廚Billy：「老闆賣海鮮，能以平價攞到好多靚海鮮！」最重要是，新鮮得來價錢合理，食店更以七五折或八五折等益食家，自問愛吃海鮮，一個大凍海鮮盤八五折後不過$500，其實好抵，點解？一隻新鮮法國膏蟹，即睡蟹，約 12両重，超市價都差不多三百元，還有一隻10-14両重的游水龍蝦，百多元都要喇，單是主打兩款都已盛惠三四百元，凍盤更有六款其他海鮮，當中坊間少有的日本螺，大大隻肉爽鮮甜，再加二十隻爽甜鮮海蝦，已經賺晒！凍盤之外，龍蝦專門店當然要試龍蝦餐，二人餐現有七五折優惠，$260吃原價$347，有龍蝦湯、龍蝦沙律、龍蝦連牛柳主菜、超好味龍蝦汁意粉，份量足，用的是活龍蝦，由頭「龍」到尾，嗜龍蝦者絕對滿足！( n9 P0 a; V" B! e2 ]
公仔箱論壇5 ~! v) d: r5 z1 d; R5 `, E$ P
3.龍蝦南瓜湯
* s3 k+ V5 }% C9 t % `. ]+ _9 M& s; e
湯底以龍蝦肉和殼、蟹殼、雜菜、魚骨等熬製二十多小時，再加入南瓜炮製而成。
/ y+ t p3 H# r' ?2 g7 @: x
, v% n8 r. E6 f, u5 Q公仔箱論壇4.龍蝦汁海鮮意粉
& j1 {3 v; L8 } TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P w3 e2 `: L' H% K: Z* ~- {' _3 \% A
必試意粉，混海鮮及蝦殼熬製的湯汁炒成，有青口、三文魚、帶子等海鮮料，但吸收湯汁後的意粉更滋味！ 公仔箱論壇# @. F' N H& a/ m- E
) P) q- M4 J4 t9 k6 F
5.芝士焗龍蝦牛柳
) [) I9 k0 G' b5 o0 A- u1 ^公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb# w) J6 K; _3 ]% t
主菜牛柳都有 7安士重，配半隻以自家芝士汁焗製的鮮龍蝦，胃口再大都夠飽！ + y+ ]; T C2 E5 O- i
7 [/ s9 v3 D+ A
6.凍海鮮盤八五折$500/大盤（原價$588）tvb now,tvbnow,bttvb c2 J5 d* ?9 `8 D
 ; E7 r+ B5 m* d$ Q1 P" x4 g
分大、中、細三款，大盤款多份量足，有一隻波士頓龍蝦、一隻法國膏蟹、三隻日本螺、十隻翡翠螺、二十隻海蝦以及龍蝦仔、青口、大蜆各十隻，大都是新鮮游水貨，海鮮以香草水浸熟。
. ~, N+ H& \6 K, }# Q+ C$ G4 n& k7 M2 J+ m
0 _2 V; u8 I4 j! B( Z餐館 (旺角洗衣街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [5 ^; H0 }# v- G8 V6 F% i) R/ g
5.39.217.767 M! }+ f. A3 Z4 ~" Y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v s7 }( W" S9 B' j: y
自己動手吃，連手指都沾滿麻辣鮮香！ Kitty：「我嗜辣，都覺得大辣好辣，啜吓啜吓幾過癮，蝦肉又幾爽口喎！」 |
發表於 2010-2-23 06:01 AM
| 