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材料( m _& Z7 |5 Q6 f; {
粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r4 h D/ k- ~: `0 H
1.砂糖加水用細火煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J/ A) ]8 z8 f
( e- X7 w, V7 R2.粘米粉過篩後，撞入（ 1）中，一面拌勻以防起粒。5.39.217.76# X( A; M2 I! w) P+ C
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3.將粉漿用細火煮熱，不停攪拌，然後過篩過濾後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s R+ ~1 U% D3 t, l
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4.將溫水加酵母粉拌勻，倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。
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* w6 L h' Y0 T; T" ]5.於模內掃油，將粉漿倒入，用大火隔水蒸 30分鐘，攤凉後切塊即可。
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. |: S( c/ u M! \tvb now,tvbnow,bttvb粉漿要用細火煮熱，一面攪拌，否則好容易凝固成硬塊。 8 ^( ]* `+ V/ H( g4 ]
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發表於 2010-2-22 06:26 AM
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