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材料公仔箱論壇7 W& W% _6 b5 [* |( \6 x8 I/ A. h
粘米粉 250克、低筋麪粉 100克、發粉 10克、梳打粉 2克、砂糖 150克、溫水 350毫升、士多啤梨香粉 3茶匙、香芋香粉 3茶匙5.39.217.76# F$ J F- P9 @$ @$ w0 ^
! a" B/ p1 j, c. \% G1 k) @, [做法
3 ^# B4 h8 B7 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將粘米粉、低筋麪粉、梳打粉及發粉過篩篩勻，然後一面加糖一面加溫水一面拌勻成粉漿。5.39.217.763 C3 q3 T4 x. E! w) V" Y j4 F
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2.取出一半份量的粉漿，其中一半加入士多啤梨香粉拌勻，另一半加香芋香粉拌勻。
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) P Q/ F+ o9 D8 G7 f* b公仔箱論壇3.將沒有溝色的粉漿倒入杯模至三分一滿，然後分別加入顏色粉漿至三分二滿，放入鑊用大火隔水蒸 15分鐘即成。
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發表於 2010-2-22 06:25 AM
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