繼misocool和 busy suzie後， Gilbert楊其龍今次夥拍家姐楊諾思，以姊弟班開設全新概念店 brother&sister，將潮店和高級 cafe二合一，這次跟 busy suzie一樣選址在尖嘴新地標1881內。潮店盡收兩姊弟最愛的品牌潮物，如太陽眼鏡品牌 DITA、玩骷髏的銀飾名牌 Justin Davis，以及在港獨家發售的Lacoste X Married to the mob的喱士 pattern波鞋等。睇完潮物，最好吃個tea，餐廳部主打西餐，款式暫時不算多，主菜有和牛西冷、鱸魚和極黑豚肉三款選擇；和牛西冷還加入新元素，配上柚子胡椒汁；鱸魚則以煙肉包着同煮，煮法創新。推介還有法式燉蛋、千層酥等多款法式甜品。
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1.焗鮮果千層酥$68
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0 s+ n. ^5 c: R0 S, y* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以酥皮焗成脆塊，加忌廉和新鮮哈密瓜和蜜瓜粒。瓜肉清甜，酥皮脆塊配香滑忌廉口感很好。
/ u0 H' [1 q$ A2 A6 p+ jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C( f6 g6 \7 s- V. ^2 N b" F
2.澳洲 M6和牛西冷配柚子胡椒汁$228公仔箱論壇9 S' o4 ]1 W7 H3 ^! |# a9 Z
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澳洲 M6和牛採用牛味較濃的西冷，煎香，配秘製柚子胡椒汁，酸甜味除去膩感4 \' d; Z6 [ e
3 V e) {+ x2 o. l3 \' h, i" Etvb now,tvbnow,bttvb3.焗加拿大海鱸魚$218; y* P6 v9 L5 n! ?) P9 V
( F+ _% H' K5 A+ m7 K( i& d5 qtvb now,tvbnow,bttvb加拿大海鱸魚以香草青汁醃過再焗，以煙肉捲好再燒，煙肉油份令鱸魚更香和帶有煙熏香氣。
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4.法式燉蛋$58
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, F4 }6 M% K# ]燉蛋入口嫩滑富蛋香，糖面以火槍燒香後，焦香脆口。
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, F! ]3 Q2 [: ]0 d9 J公仔箱論壇brother& sister (尖沙嘴廣東道Heritage)
4 L% H, F5 U8 A, F* jtvb now,tvbnow,bttvb: e$ C" k; F4 A, s% s( S7 X5 Y+ q
+ j& O8 h g, D/ Z■店內還展出了陳奕迅於頒獎禮穿過的戰衣，及以閃石貼成 brother& sister logo的 bling爆耳機。 |
發表於 2010-2-22 06:21 AM
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