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主料：北極蝦 & m+ H4 m: }" A. w9 x% ~
輔料：冬筍、芹菜、尖椒、腰果
- W$ T5 o4 b/ [' A+ N9 j公仔箱論壇調料：鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬
0 \" L7 S, [0 b" e/ {* e/ qtvb now,tvbnow,bttvb烹製方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B) d3 z. C3 ?( b8 G
1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻，取一小碗，加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁；
( T3 m {; p: D* ^) ]tvb now,tvbnow,bttvb2、將北極蝦過油炸成金黃取出，鍋中留底油，下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦，倒入料汁翻炒均勻，放入腰果，淋紅油出鍋即可。 2 T+ D2 e6 z& m6 C
特點：酸甜鮮辣，口感脆嫩 |
發表於 2010-2-21 02:04 AM
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