5 P# {1 Q" U$ V6 ~$ N主料：北極蝦
0 i( w5 Q" N5 [5 s( C. X! h5.39.217.76輔料：冬筍、芹菜、尖椒、腰果
. o* T/ y- H% s" V: v公仔箱論壇調料：鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬
3 l, t7 @! g, W% P* p0 t" G2 f) W0 L公仔箱論壇烹製方法：
$ T: c+ \* C9 L, F1 a1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻，取一小碗，加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁；
" A/ S6 A O0 S1 E! b2、將北極蝦過油炸成金黃取出，鍋中留底油，下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦，倒入料汁翻炒均勻，放入腰果，淋紅油出鍋即可。
! a5 y/ K4 I l6 a5 t8 v5.39.217.76特點：酸甜鮮辣，口感脆嫩 |
發表於 2010-2-21 02:04 AM
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