- u6 N7 J& j+ U5.39.217.76主料：北極蝦 公仔箱論壇6 _3 M) h* W$ O( k k3 l
輔料：冬筍、芹菜、尖椒、腰果
, X! t9 w6 w- t @* \8 l+ a; R5.39.217.76調料：鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬
2 M, b* S" J0 Y/ _( u" W/ V公仔箱論壇烹製方法： 公仔箱論壇. a- J" x. f1 t: R2 a/ H
1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻，取一小碗，加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁；
2 [- e' ^! Q8 K$ ?5.39.217.762、將北極蝦過油炸成金黃取出，鍋中留底油，下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦，倒入料汁翻炒均勻，放入腰果，淋紅油出鍋即可。
) P# _8 x% H" D# j0 e, v公仔箱論壇特點：酸甜鮮辣，口感脆嫩 |
發表於 2010-2-21 02:04 AM
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