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主料：北極蝦
; v! v+ ^# N% P* M9 }4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：冬筍、芹菜、尖椒、腰果 ; E5 t% i T5 N, R5 m
調料：鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬
5 H6 f' _' N0 v8 ?. ^ `6 e7 y6 M5.39.217.76烹製方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q: p) R; d# y$ S3 y# h
1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻，取一小碗，加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁； 5.39.217.76/ k3 k4 L; G5 ~9 d/ F* H5 ?" H5 v
2、將北極蝦過油炸成金黃取出，鍋中留底油，下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦，倒入料汁翻炒均勻，放入腰果，淋紅油出鍋即可。
: t, z9 v! h% [% T) M% R1 w特點：酸甜鮮辣，口感脆嫩 |
發表於 2010-2-21 02:04 AM
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