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[中式食譜] 妙香北極蝦

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主料:北極蝦 2 i% {# r+ t: f. d0 i
輔料:冬筍、芹菜、尖椒、腰果
( g9 S: s1 z; j2 W- r, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料:鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬
' r- j" a5 z+ u9 D  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹製方法: tvb now,tvbnow,bttvb4 q; j% Z' P. o+ U/ R
1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻,取一小碗,加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁;
. d4 C0 p  b) h1 C% ?. P' jtvb now,tvbnow,bttvb2、將北極蝦過油炸成金黃取出,鍋中留底油,下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦,倒入料汁翻炒均勻,放入腰果,淋紅油出鍋即可。
  g1 l( F  y6 H' G. ]特點:酸甜鮮辣,口感脆嫩
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