* d- Q) U7 T' Q+ P" T3 g5 @+ H5.39.217.76主料：北極蝦
) H) l; Q1 l0 p' N輔料：冬筍、芹菜、尖椒、腰果
/ D. l8 D" D" q: \7 }4 [公仔箱論壇調料：鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬 公仔箱論壇- k! K( v' ]+ K$ ^
烹製方法： tvb now,tvbnow,bttvb$ e' R; B' V- }0 x' m$ f2 I" N" k( `
1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻，取一小碗，加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁；
6 R4 K5 j+ \8 `$ z5.39.217.762、將北極蝦過油炸成金黃取出，鍋中留底油，下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦，倒入料汁翻炒均勻，放入腰果，淋紅油出鍋即可。 * q, L9 b! Z |6 S+ L9 V8 D0 J
特點：酸甜鮮辣，口感脆嫩 |
發表於 2010-2-21 02:04 AM
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