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* f- w1 {9 ]$ m% x6 _材料
5 U# m5 G, e: l" E$ r: t8 a/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 5隻（浸軟）、豆乾 1/2件、豬肉 100克、蘿蔔 20克、韭黃 20克、腐皮 1片、青葱 1紮（浸熱水）、蠔油 1湯匙、糖 2茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、雞湯 1湯匙、鹽 1/2茶匙、生粉水適量
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Z: @: E5 G, }6 A2 E( W2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! E+ a+ ]4 {% ^/ C: R- x! p
做法
/ s1 a' H6 E8 T- I( n1 e7 S% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將冬菇、豆乾、蘿蔔及豬肉切成大小相若的條狀。
7 m, X$ K. X. v) ?9 r" E2.冬菇加入蠔油及 1茶匙糖拌勻略醃；豬肉加入生抽、1茶匙糖、生粉及生油拌勻略醃。
0 Y: A! a+ E) _' b+ A! D3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l. R. h% a" n x1 m4 Z1 e
3.開大火燒熱鑊下油，放入豬肉炒熟後，加冬菇絲、蘿蔔絲、豆乾絲及韭黃炒勻後，倒入雞湯及鹽調味，煮勻後盛起攤凉。7 Y! Q! G3 M6 N9 x4 g( m: C8 d
6 |: I4 G; N2 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.將腐皮攤開裁成 4小片，將肉絲餡料放上包好，用生粉水封邊，用葱將袋口紮好。
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' }! E8 E, z% G3 ^1 d公仔箱論壇5.將（ 4）放入油鑊，用大火炸至金黃色即成。公仔箱論壇3 U; L3 K% X: Y$ X7 s0 R+ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f& l! L! Q L0 w( t5 ~' `2 _
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發表於 2010-2-20 07:13 AM
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