 tvb now,tvbnow,bttvb3 P- I, k& K1 V* r1 a
/ L2 C8 `) G+ V- e材料
( A( o7 b" x% q1 J3 O$ D公仔箱論壇臘腸 1條、油揚（日式腐皮） 8片、鯪魚肉 250克、生粉 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、芫荽碎 2茶匙、芹菜 100克、麪豉醬 2湯匙、本菇 100克芡汁料︰生抽 1湯匙、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、胡椒粉少許、清水 1/2杯
, q. r# k8 {' M2 @, u: ~; I
f8 I$ a3 `( w
# K7 F2 R( R1 h/ h$ H$ l# R/ n5 @tvb now,tvbnow,bttvb
' E& Q8 {! E" m. ^公仔箱論壇做法
+ [: N" z+ H& R: y' s, @1.臘腸放入鑊，用大火隔水蒸10分鐘至軟身，然後攤凉切粒。
3 s; l2 t7 j& k: Y: w* Q- X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p9 p+ h( B+ z2 D% }: k
2.鯪魚肉加生粉、胡椒粉及鹽拌勻略醃，然後加芫荽碎及臘腸粒拌勻。
. T# ?, ~; H! d# G
9 g& r. e' f! C7 [1 I; K3.將油揚攤開，把鯪魚肉釀入至飽滿，插入芹菜作手挽，放入鑊用大火蒸 8分鐘後上碟。
1 E4 Z5 i, V( {) H& o* ~5.39.217.76公仔箱論壇/ y5 }9 b" d' M( [' V/ I* p6 h2 M
4.將生抽、糖、生粉、胡椒粉及清水拌勻成芡汁。
: I, _2 s- N) z8 B! m. Z公仔箱論壇# ^5 Q5 d, [$ {; I/ N# c
5.燒熱鑊爆香麪豉醬，加入本菇炒至軟身，倒入芡汁，淋上（3）即成。 公仔箱論壇$ h. Z$ b0 h3 ]( }5 h
) C/ Q; }8 t7 D+ D' c1 N; E5.39.217.76
. _0 T4 }2 ]2 g; c, u4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-2-20 07:11 AM
| 