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材料
$ j* A$ v5 i2 h9 O. k [( O) {公仔箱論壇伊麪 250克、甘笋 20克（切絲）、鮮冬菇 4隻、草菇 8粒、蟹味菇/玉珍菇各少許、鹽 1茶匙、油 1湯匙5.39.217.769 `, l4 o6 q: J. I5 o* F0 H
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調味料
q. }" o- Y0 ~/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1湯匙、雞湯 250毫升、麻油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量
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& n* S4 M8 \5 X- G5.39.217.76做法公仔箱論壇2 s) @5 b8 N# R/ B
1.煲滾水下鹽及油，再下甘笋絲汆水後盛起，然後再下雜菌汆水後盛起。
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" q" o) a9 f" R7 R9 htvb now,tvbnow,bttvb2.另開大火煲滾水，放入伊麪煮 2分鐘，盛起隔水上碟。
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5 \% J, g9 x. p! p5.39.217.763.將甘笋絲、冬菇、草菇、玉珍菇及蟹味菇鋪上碟。
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4.燒熱鑊下雞湯、糖及蠔油，以大火煮滾，以生粉水埋芡，最後加麻油拌勻，淋上伊麪即成。 tvb now,tvbnow,bttvb1 c7 j! P; f* A. ]1 Q9 l
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發表於 2010-2-18 05:39 AM
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