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6 ]" V9 \5 _+ t: G5 T材料
' W: r0 ^. E0 X石斑肉 1條、大頭菜 2片、乾荷葉 1塊、果皮 1小片、薑 3片、葱 2棵、紅椒 1隻（切絲）
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調味料
& [. N2 g* _+ j, ? J6 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 1茶匙、蛋白 1湯匙、胡椒粉/麻油各少許
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' {/ q9 t/ R2 j) v# n! C T3 D公仔箱論壇做法
, s8 Z1 A. ` j- W9 Htvb now,tvbnow,bttvb1.石斑肉切片，加調味料拌勻醃15分鐘。) l9 L" c5 v7 s$ P6 p! M
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2.果皮浸軟，刮去瓤後切絲。
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3.將荷葉洗淨，用熱水灼燙後抹乾。3 V8 P9 T9 O Z! D- C2 H. m' M% g
' Q* H, x! f: G/ W+ Z- L# I5.39.217.764.將薑、大頭菜及葱切絲，放入石斑肉拌勻。
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- V! ]& Y: O7 D$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在蒸籠鋪上錫紙，再鋪荷葉，排上石斑肉，鋪上果皮絲後包好荷葉，用竹籤穿好，放入鑊用大火隔水蒸 8至 10分鐘，剪開荷葉撒上紅椒絲作裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y: k5 u3 }8 w% q
% T, Q E3 m0 d' Utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇: w- y+ r* \, M; ~' w; \" p9 O# V
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發表於 2010-2-17 05:47 AM
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