 0 I) e9 i2 F* q" B
公仔箱論壇/ ~" j9 I7 t/ X. E. \" T& }
材料
! d- {) X) h& I; z; @tvb now,tvbnow,bttvb大青瓜 1條、瑤柱 8粒、蝦米 1両、生粉適量調味料：生粉水少許、清雞湯 150毫升、鹽 1/2茶匙、惹味粉 1/4茶匙6 ^( h1 g7 X& I" ~1 }8 ?! h- P
公仔箱論壇8 S2 ]5 N( C- _+ M- |7 F1 t C
6 W$ L: I" m2 P. D9 G5 etvb now,tvbnow,bttvb做法
# u1 B/ Y! E2 u8 R0 o4 i( j4 ~# o5 k8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將瑤柱用暖水浸軟，將其中兩粒拆絲。蝦米浸軟後隔水蒸10分鐘至軟身，然後切碎。
6 e* s! r$ k1 B( B7 `# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L5 M2 |3 j) t, t
2.青瓜切頭尾，打圈磨去苦味，削去部份皮，橫切成約吋半厚的圓柱狀，一共切六件，中間挖一個窿，塗上少許生粉，放入浸軟的瑤柱粒後放上碟，然後放入鑊以中大火隔水蒸 15至20分鐘至熟後上碟。
1 O+ L+ r& R# l9 J; U2 @ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {+ l8 H6 X/ D3 C9 H; Q/ n
3.現在煮芡汁，將清雞湯及少許浸瑤柱水放入平底鑊煮滾，加鹽及惹味粉調味，埋生粉水芡推至略稠，再加瑤柱絲煮至再滾起。
8 I" r) Z! P q2 k% Ptvb now,tvbnow,bttvb
. }. f5 r$ G) n; j: s1 H3 E5.39.217.764.將芡汁淋在已蒸好的青瓜環上，撒上蝦米碎，再淋上芡汁即成。
. {( ]3 q, j- }% u! P+ q% \" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, G# \4 J: A0 m6 R+ z2 S- Q1 {tvb now,tvbnow,bttvb ]2 R9 Y' p4 l% F" ^7 y$ V
. j% |# y9 U' c4 D公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb0 U% g+ |) S: w% p9 y* Y: w! q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _1 ]) k# w% U% Q* e
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]% d: p4 t- E* z7 R3 x" Y
+ c, [: C5 m- y3 T; |4 D1 D0 }" D公仔箱論壇
& B: K' u4 J5 _7 y公仔箱論壇 |
發表於 2010-2-17 05:46 AM
| 