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, C- q$ v- O& P& z0 h材料
% y1 e+ x9 }! Q' j9 J0 [' h8 j3 I公仔箱論壇嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）
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) {! a i/ j& ]( ftvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb& w3 }+ `; W" r# J( x. o
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）5.39.217.763 F$ m2 E: B. s1 E: s; r$ N e
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做法
1 \8 O: ~( C( ]! k7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 w$ Q/ n, o, W3 w$ u. }! `
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2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。
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3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。! y* H8 f8 ~5 ~2 O4 z. @' v$ m
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4.燒滾一鍋水，放入（3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。
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發表於 2010-2-17 05:45 AM
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