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材料
) }7 o! m* ]) E5 `: P3 W) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦 2隻（約 2斤）、蒜茸 1/2碗、幼蘆笋 1包、葱粒 2湯匙、葡萄籽油 3湯匙、雞湯 1/2碗, N1 n0 Z7 z5 q2 D- n
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調味料
; Y1 t2 O- `5 K$ G8 f3 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽/惹味粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、生抽 1湯- U4 T; H" j) R
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6 b* i3 |1 Q- n5.39.217.76做法
y8 P7 \* ~! P" y, B3 f% \公仔箱論壇1.龍蝦斬開邊後冲淨。2 g1 G/ {; z. s7 ?3 H
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2.幼蘆笋洗淨，搣走根部。公仔箱論壇4 f' H @* N# \
公仔箱論壇& a! |( P! M. c7 {8 Y- n
3.燒熱鑊下葡萄籽油，加半份蒜茸用中火爆香，加入鹽、惹味粉、糖及生抽炒香，盛起稍攤凉，然後拌入剩餘的蒜茸做成醬料。
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4.在碟上排上蘆笋，放上龍蝦，然後淋上醬料及雞湯。3 `% C2 ^) V9 e- W+ M
* E. V9 G: i- \' F5.燒熱一鍋水，放入龍蝦以大火隔水蒸 1 V/ k0 P7 J3 x1 s$ w0 W$ y
+ q8 E+ n* W$ t! w" X) R4 e公仔箱論壇6分鐘至熟，最後撒上葱粒即成。 公仔箱論壇1 u2 c3 Q# q' M; w" u1 g
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發表於 2010-2-17 05:44 AM
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