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材料
# s9 H9 ]2 k/ `) l) E4 r. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦 2隻（約 2斤）、蒜茸 1/2碗、幼蘆笋 1包、葱粒 2湯匙、葡萄籽油 3湯匙、雞湯 1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb' R, [% Z9 }# p
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調味料公仔箱論壇0 t5 V, f- _! u/ s# l! a: ?! N" Z
鹽/惹味粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、生抽 1湯' A" y6 m+ l! M
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* e$ u) ^) G+ M4 H1 v2 K. n4 A做法! s% n, [% ^! B# ]
1.龍蝦斬開邊後冲淨。
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2.幼蘆笋洗淨，搣走根部。5.39.217.76/ v, I/ y( c1 d6 d
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3.燒熱鑊下葡萄籽油，加半份蒜茸用中火爆香，加入鹽、惹味粉、糖及生抽炒香，盛起稍攤凉，然後拌入剩餘的蒜茸做成醬料。5.39.217.76- U% s" c2 P& \* T: X/ c0 g
0 [+ M/ v* T7 p3 n, s# k! p4.在碟上排上蘆笋，放上龍蝦，然後淋上醬料及雞湯。公仔箱論壇/ \3 o0 g, i1 N. j: U, A+ e
0 J7 ?" b0 }; J3 t+ D9 `5.燒熱一鍋水，放入龍蝦以大火隔水蒸 公仔箱論壇2 V) O$ r, J _9 h9 x
# c6 }9 ?! E% D, _2 h5 p5.39.217.766分鐘至熟，最後撒上葱粒即成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 c# p( ~( e) s2 f
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發表於 2010-2-17 05:44 AM
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