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材料
" f4 ]: p9 C3 \7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦 2隻（約 2斤）、蒜茸 1/2碗、幼蘆笋 1包、葱粒 2湯匙、葡萄籽油 3湯匙、雞湯 1/2碗公仔箱論壇; Z/ k( c% J/ ^+ v1 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f! U$ |& V, f4 I4 N4 X
調味料
# \- ~& b Q$ C3 a8 w# p鹽/惹味粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、生抽 1湯
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做法
' k$ [ E& T* U- e8 J! B公仔箱論壇1.龍蝦斬開邊後冲淨。
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2.幼蘆笋洗淨，搣走根部。
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! g. V1 q5 Q4 ?' v3.燒熱鑊下葡萄籽油，加半份蒜茸用中火爆香，加入鹽、惹味粉、糖及生抽炒香，盛起稍攤凉，然後拌入剩餘的蒜茸做成醬料。
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. e1 u* q8 ~) r3 Z6 Z4.在碟上排上蘆笋，放上龍蝦，然後淋上醬料及雞湯。
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5.燒熱一鍋水，放入龍蝦以大火隔水蒸 tvb now,tvbnow,bttvb! i9 Z5 G; A9 C( F1 Y
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6分鐘至熟，最後撒上葱粒即成。
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發表於 2010-2-17 05:44 AM
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