9 C, e% w7 p7 ?& O1 e+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ^3 z* ~9 _0 V! [材料tvb now,tvbnow,bttvb, m3 {) k+ s5 A
龍蝦 2隻（約 2斤）、蒜茸 1/2碗、幼蘆笋 1包、葱粒 2湯匙、葡萄籽油 3湯匙、雞湯 1/2碗
0 ]( ?' a% @& k1 j; F2 m$ `, l公仔箱論壇
8 @0 D( G) \; b+ \+ Q3 K* Ptvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.767 J' o* m. Y7 Y3 E4 }) I0 l
鹽/惹味粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、生抽 1湯tvb now,tvbnow,bttvb8 u% j4 N' V$ M5 K9 l/ _, d
2 C3 ~# ?8 v3 d! V* Y" Y- \3 a9 E
' u5 v- h! r7 ?$ P, J7 V5.39.217.76
; m! } p3 s3 Z) f" `9 k做法公仔箱論壇6 Q' u6 h/ E5 Y$ I' H" H' w8 M+ x K f
1.龍蝦斬開邊後冲淨。0 A( f, V( s$ C4 r- }
. L: ~3 r5 ~4 M7 C- y
2.幼蘆笋洗淨，搣走根部。
6 @* S4 h/ N! l/ r* B3 f% g8 l
) R. L* k6 g0 l/ [, j! q. s6 f6 N, ttvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下葡萄籽油，加半份蒜茸用中火爆香，加入鹽、惹味粉、糖及生抽炒香，盛起稍攤凉，然後拌入剩餘的蒜茸做成醬料。
' |) Z1 p, ~7 j5.39.217.76
5 N$ o. O" w' S4.在碟上排上蘆笋，放上龍蝦，然後淋上醬料及雞湯。
9 h: k: m% B6 V ]% H& x' _ d6 N公仔箱論壇6 ]4 Z+ k Y* j5 Y
5.燒熱一鍋水，放入龍蝦以大火隔水蒸
( B! q3 l9 a7 u) E( R5.39.217.76/ m! Z# \' U& `$ U4 @
6分鐘至熟，最後撒上葱粒即成。
* }0 a! g) e/ _% Y. j
3 d! s# U0 `; d& D: \tvb now,tvbnow,bttvb
5 w. L' P/ m* Q$ j: X1 s! j4 e公仔箱論壇
7 \# V4 g; P! z |
發表於 2010-2-17 05:44 AM
| 