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: j) j7 a! [+ p5 K( Q材料
7 U/ ~1 } T& O/ T: i& c龍蝦 2隻（約 2斤）、蒜茸 1/2碗、幼蘆笋 1包、葱粒 2湯匙、葡萄籽油 3湯匙、雞湯 1/2碗公仔箱論壇+ C8 n- b& ~* n
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調味料5.39.217.763 z+ Q6 X/ Z% n* _
鹽/惹味粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、生抽 1湯, E: M2 e! c( S4 I& P
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做法
! Q' x3 _) o7 q1.龍蝦斬開邊後冲淨。
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3 t# a8 C& y! [7 H' z) j( Vtvb now,tvbnow,bttvb2.幼蘆笋洗淨，搣走根部。tvb now,tvbnow,bttvb& h7 E9 T- ^, w- Y/ }
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3.燒熱鑊下葡萄籽油，加半份蒜茸用中火爆香，加入鹽、惹味粉、糖及生抽炒香，盛起稍攤凉，然後拌入剩餘的蒜茸做成醬料。
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( o" O0 L5 l" P- R- t9 q3 e4.在碟上排上蘆笋，放上龍蝦，然後淋上醬料及雞湯。
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. e( }* E7 u, P) @9 w' e+ J公仔箱論壇5.燒熱一鍋水，放入龍蝦以大火隔水蒸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U" K% i, i& }' v8 b" v+ X; M
4 J8 ~$ c6 M* Ktvb now,tvbnow,bttvb6分鐘至熟，最後撒上葱粒即成。 5.39.217.76& l/ l7 G4 Z. R5 z( {/ v6 ~
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發表於 2010-2-17 05:44 AM
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