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( X: c; [- x- y; E4 h5.39.217.76材料
! S/ b# a* o+ G, K( G/ x Q5.39.217.76墨魚嘴 7個（已發）、龍脷柳 1塊、青瓜 1/2條、洋葱 1/2個（切絲）、蒜頭 2粒（切片）、紅椒粒少許龍脷柳醃料：蛋黃 1隻、鹽 1/8茶匙、生粉 2湯匙、胡椒粉少許調味料：生抽 1湯匙、 XO醬 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量、雞湯 200毫升公仔箱論壇+ S4 A% }* d3 i' g( g$ s* l% m* L
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- h) F. V1 O! w4 j+ i5.39.217.76做法
8 G* g( k5 x2 P% b7 }公仔箱論壇1.將墨魚嘴切片，然後汆水盛起。
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, L" E9 g3 |, e6 c( b% V B4 w公仔箱論壇2.將龍脷柳切開 8件，加醃料拌勻醃 5至 10分鐘。
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* v& R0 N- c% T2 A8 K& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油至140℃，放入魚柳後炸至金黃色後盛起。
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8 P) F7 u, C) O) R) u" v6 v5.39.217.764.青瓜切條。tvb now,tvbnow,bttvb# r; ?' y: y S" ?: r" `% O8 o
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5.開中火燒熱鑊下油，下洋葱略爆，再下蒜片、XO醬、青瓜、墨魚嘴、雞湯、糖及生抽煮勻。最後將魚柳回鑊炒勻，埋生粉水芡兜勻上碟，面撒紅椒粒即成。tvb now,tvbnow,bttvb. n$ } T, r( d0 E+ E8 L( X5 d
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) Q4 a2 v7 x# z! M; A! W6 W) x! j醃魚柳加入蛋黃拌勻，可令炸出來的魚柳更金黃。 |
發表於 2010-2-16 05:15 AM
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