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[中式食譜] 芽尖嘴脷


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; e3 Y! K, c( Q& N$ I/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb' J) l1 z6 y8 r0 V8 ~* G
大豆芽菜 100克、急凍鴨舌 150克、豆卜 8粒、中芹 1棵(切絲)、木耳絲 30克、甘笋絲 30克、米粉 20克、薑絲 10克調味料:雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
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3 p% t* `4 o# @: g! C5 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水,放入鴨舌汆水,然後盛起浸入凍水,逐一拉出入面的骨起肉。公仔箱論壇# h* A3 b5 T  G  v

4 N6 l( ]* c+ a3 R2.燒熱油至120℃,放入米粉炸脆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r( [: p7 X# O" Y6 Z6 V- G
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3.起鑊開中火,爆香薑絲,加中芹絲、甘笋絲及大豆芽菜及豆卜略炒勻,再下木耳絲、鴨舌、雞湯、鹽、糖、胡椒粉及麻油兜勻,埋生粉水芡。
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" C/ C/ A: @/ g' P3 R/ ]3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炸米粉上碟壓平,將炒好的材料淋上面即成。
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