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材料
" Y+ k6 N" T! ^+ ^鹹牛脷 1條、煙肉 8片、蘆笋 100克、生粉少許調味料：黑椒碎 1茶匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙
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做法
( h) M% ]( s) M8 q! P5.39.217.761.蘆笋刨皮後切段，放入滾水汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb+ I. E% G3 n$ x
5 C# _2 W0 M. ]2 j2 q, i公仔箱論壇2.牛脷切成 8片厚片，放入滾水汆水後盛起。. x6 N/ y: {- U% d8 ?2 {
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3.煙肉上撲少許生粉，捲上牛脷。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]) [! V$ m& ^/ g3 M$ H
% Q- ^. h0 b3 N9 {- g4.開中火燒熱平底鑊下油，放入牛脷煙肉卷，再下蒜茸、黑椒碎及雞湯煮至滾起，再下鹽、糖及蘆笋兜勻至收水即可。
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發表於 2010-2-16 05:12 AM
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