9 {: t, r$ y; A& z+ R& i* l# @% e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i4 }: d5 [. [& u4 N
材料
2 i( `+ p" ]) d& k* i+ O! n( t公仔箱論壇急凍豬脷 1條、魷魚 200克、青椒 2隻（切大件）、紅椒粒少許調味料：蒜茸 1茶匙、梅子 4粒、葱花 1湯匙、薑茸 1茶匙、水 200毫升、生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量公仔箱論壇) k1 v4 b" G; `$ H! `7 {" E7 ?- c
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做法8 g* Z( v9 l; r+ C" e, a. n
1.將魷魚花，切成三角，放入滾水中略灼數秒後盛起。% d0 l& H% ~! p' p% V
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2.豬脷放入滾水汆水，然後切片。公仔箱論壇, E- a) o' E$ T, \* L% R; e
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3.梅子切開起核。
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# J3 x# J" @- Y7 B& f" M公仔箱論壇4.開大火燒熱鑊下油，略爆香薑茸、蒜茸及葱花，再下梅子、水、生抽、糖、胡椒粉、麻油及豬脷煮 5分鐘，再加青椒略煮，下鮮魷煮勻，埋生粉水芡後上碟，面撒紅椒粒即成。 公仔箱論壇7 \/ o5 P" p3 x# u0 z- T q$ R
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發表於 2010-2-16 05:10 AM
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