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; s9 X7 L5 T1 k, o9 Q: L5.39.217.76材料4 i% R; W6 x7 `
急凍豬脷 1條、魷魚 200克、青椒 2隻（切大件）、紅椒粒少許調味料：蒜茸 1茶匙、梅子 4粒、葱花 1湯匙、薑茸 1茶匙、水 200毫升、生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量5.39.217.763 m9 g; N, _ f& Z* \& s; A
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做法
( M( _% ]) @3 Z8 O3 {tvb now,tvbnow,bttvb1.將魷魚花，切成三角，放入滾水中略灼數秒後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z3 N7 R! Q1 I( R5 A9 j3 N, l/ J
8 ~) P; ^4 S0 R4 F0 }! r- `tvb now,tvbnow,bttvb2.豬脷放入滾水汆水，然後切片。" F9 j8 Q% h3 [- `2 S: c9 ~2 Y7 l
6 j6 e" L! Y) ?* L7 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.梅子切開起核。
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4.開大火燒熱鑊下油，略爆香薑茸、蒜茸及葱花，再下梅子、水、生抽、糖、胡椒粉、麻油及豬脷煮 5分鐘，再加青椒略煮，下鮮魷煮勻，埋生粉水芡後上碟，面撒紅椒粒即成。 tvb now,tvbnow,bttvb7 u0 e1 x" R4 F1 M& a0 e
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發表於 2010-2-16 05:10 AM
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