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; B; H7 o7 |' G4 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料
; r7 }7 s2 L$ y9 [$ x5.39.217.76上海年糕 600克、豬肉/蝦仁各 200克、冬菇 8朵、白菜 100克、甘笋絲 50克、蒜頭 1個（切片）、葱 1棵（切粒）、芫荽 1棵調味料：清雞湯 500毫升、香菇粉 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升醃肉料：香菇粉/地瓜粉各 1茶匙公仔箱論壇; J: U- N. k1 N1 g
& x5 m. l9 W E* D1 o MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) F9 A, ?6 d+ `3 g4 N& u5.39.217.76做法公仔箱論壇2 o+ X0 W4 f( Y1 P3 M, r9 p& `
1.年糕浸水；冬菇去蒂後切絲；豬肉切絲。公仔箱論壇 \# q/ v4 u6 R) i) \4 Z* {# M
: k e$ s: y. j6 k, O4 Q3 ytvb now,tvbnow,bttvb2.肉絲加醃肉料醃半小時。3 d y1 t1 ?) e6 X! D, n3 w2 K
9 A) }, k" v B5.39.217.763.燒熱鑊下油，用中火爆香蒜片，下香菇絲及肉絲炒至半熟，再放蝦仁、甘笋絲、白菜、葱粒及芫荽炒勻，再加清雞湯、水及年糕開大火煮滾，然後加香菇粉及白胡椒粉調味，煮 5分鐘即成。
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發表於 2010-2-15 05:37 AM
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