 5.39.217.767 a, |5 R5 j; d9 K' p* t
; k7 y" m: J+ j; f材料
# ?# G# V/ G M上海年糕 600克、豬肉/蝦仁各 200克、冬菇 8朵、白菜 100克、甘笋絲 50克、蒜頭 1個（切片）、葱 1棵（切粒）、芫荽 1棵調味料：清雞湯 500毫升、香菇粉 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升醃肉料：香菇粉/地瓜粉各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r: u2 Z( ]2 J4 c# }: g' w% t) L
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 5.39.217.769 A o' p! z- l. O6 U1 d
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做法
- n8 e. q" q" Y8 h' D+ C1 U* `5.39.217.761.年糕浸水；冬菇去蒂後切絲；豬肉切絲。 H8 E' f4 f* f0 U/ T) ^3 p
4 A7 e/ s2 c( l4 S4 m公仔箱論壇2.肉絲加醃肉料醃半小時。
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3.燒熱鑊下油，用中火爆香蒜片，下香菇絲及肉絲炒至半熟，再放蝦仁、甘笋絲、白菜、葱粒及芫荽炒勻，再加清雞湯、水及年糕開大火煮滾，然後加香菇粉及白胡椒粉調味，煮 5分鐘即成。
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發表於 2010-2-15 05:37 AM
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