 ! X( W4 Y' j' s" F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k- s- I+ j3 ?: Y
材料公仔箱論壇# b1 C8 N' \0 r) s- G
上海年糕 600克、豬肉/蝦仁各 200克、冬菇 8朵、白菜 100克、甘笋絲 50克、蒜頭 1個（切片）、葱 1棵（切粒）、芫荽 1棵調味料：清雞湯 500毫升、香菇粉 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升醃肉料：香菇粉/地瓜粉各 1茶匙 c' O( n9 p3 @1 P
0 c7 q$ m& i# F$ D5 {4 Q5.39.217.76
7 _* n u9 u, Q; w公仔箱論壇
; i) ~/ s' M8 G" C公仔箱論壇做法
3 g- O8 F/ b) z/ Jtvb now,tvbnow,bttvb1.年糕浸水；冬菇去蒂後切絲；豬肉切絲。5.39.217.767 O% g; F+ a) a
- t8 W- Q- W8 ~8 Z$ d4 i7 C! o2.肉絲加醃肉料醃半小時。
& W2 H; B0 x. f: d) b' f1 I- l% }* z
/ c8 f( B0 ~) P# F# y: Q, I5.39.217.763.燒熱鑊下油，用中火爆香蒜片，下香菇絲及肉絲炒至半熟，再放蝦仁、甘笋絲、白菜、葱粒及芫荽炒勻，再加清雞湯、水及年糕開大火煮滾，然後加香菇粉及白胡椒粉調味，煮 5分鐘即成。
, P$ g7 @7 j& k( E4 c5.39.217.76公仔箱論壇. W/ u7 v& k1 U I) |
" A' r' ]( E+ A' j
$ `8 B3 M- L: x6 u5.39.217.76 . x+ ?3 K4 @' a: M8 m M' p3 u
7 p( ]& U: M& i+ Q5 y: L6 `( r |
發表於 2010-2-15 05:37 AM
| 