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. K7 x2 U1 Z# l! t- ^4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料- b3 E: w! c) ^! U
上海年糕 600克、豬肉/蝦仁各 200克、冬菇 8朵、白菜 100克、甘笋絲 50克、蒜頭 1個（切片）、葱 1棵（切粒）、芫荽 1棵調味料：清雞湯 500毫升、香菇粉 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升醃肉料：香菇粉/地瓜粉各 1茶匙. o( ?7 j8 g h3 F. |# [% x) F5 R
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7 E/ G% x/ I; Z) O2 z1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r, k' f0 M; @, g做法
- C( T+ [ M& y! D9 D1.年糕浸水；冬菇去蒂後切絲；豬肉切絲。公仔箱論壇5 i/ `, u* A+ _5 A$ `; x
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2.肉絲加醃肉料醃半小時。' x# c; q4 s1 o: a2 y
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3.燒熱鑊下油，用中火爆香蒜片，下香菇絲及肉絲炒至半熟，再放蝦仁、甘笋絲、白菜、葱粒及芫荽炒勻，再加清雞湯、水及年糕開大火煮滾，然後加香菇粉及白胡椒粉調味，煮 5分鐘即成。5.39.217.76* f$ ^+ x% m, S" P: s1 r2 j
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發表於 2010-2-15 05:37 AM
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