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材料
, F2 k( X% F1 W, P! x雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙
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4 ^0 } ?, p) a& @, G W' `0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
1 @# a/ [* M8 I, e6 Q1 ^. f5 J1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。公仔箱論壇, Z% d. X+ A- c1 f
: J- j9 q; ]) Q2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。
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3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。公仔箱論壇6 t# s, ~' v3 j# R( L1 E
; ^6 @ C7 s+ X7 W公仔箱論壇4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。
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, ]8 E# H" k* K) B, {2 E可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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