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9 d) s& V# N! W3 O/ Y$ y材料
. [& s2 Y z& A* q4 J雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙. k& C& k4 U. d; W" C+ o8 D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y0 J/ S+ k8 f: E$ p4 G/ Q6 F
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& J! O+ S" P3 _* o做法:
1 a) [9 U6 S* d6 B% F+ g6 v; l公仔箱論壇1.將雞洗淨,去掉肥膏及去淨雞肺。
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2.大碗內放葱及薑,加水至大半碗,放入雞浸半小時。5 o2 p/ x( {1 y0 C; a# o
* }7 T! N0 \2 E) h. c) F% _ }4 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.取出雞抹乾水份,加味椒鹽和七味粉為雞按摩,醃半小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I* U0 m+ e6 }
: A+ p6 I. y6 l X公仔箱論壇4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內,放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。
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7 t. m; B C! d9 y- M1 m% a) X公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 j8 j) n) K' W8 k7 S( x2 H
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可以用龍崗雞,雞皮較厚,焗出來皮會香脆些。
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