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材料
2 y- R' D1 g7 ^ o5 p: g) m# I5.39.217.76雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙. R j' Z: W# g3 h2 a; X9 Q7 v
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; X2 M. K5 h% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
S, [. p2 H: {* ~5.39.217.76做法：5.39.217.765 {' \- `6 D# O! s5 e. W
1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^3 A8 r( s3 q. k( ^$ B/ M: m
# V; e+ x3 S, X6 B. g. J7 I; A5.39.217.762.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。
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- I- @! y1 I/ c5.39.217.763.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。公仔箱論壇! ]8 L5 U( K: l! N1 G: i
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4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。
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5 v6 g/ m- v" ~2 Ytvb now,tvbnow,bttvb可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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