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1 ?% p7 n2 W) c5.39.217.76材料
. \1 g1 R9 s% I" w雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙( J. k$ {$ }$ c
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5 y( {3 K. h% b; ]1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb% K2 G" B$ v: e' Z; v; X; G
1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。5.39.217.765 m) n; y6 n! O0 {6 l
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2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。5.39.217.76% ]. k- \" @' F- @
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3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。: S; A- I' L% d
5 }5 k" L' \ |8 stvb now,tvbnow,bttvb4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。& b( W$ M/ c- Q ^3 | ]
8 ~' I% y: p8 B) s8 F* M" f' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : @/ b! f" z' O; ^
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可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。* J1 `7 O) y9 z' {6 _
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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