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6 S* V6 e5 f! K. o. J2 g材料' y1 V, I4 l# R9 P; V$ e) h
澳洲罐頭鮑魚 2隻、幼麪 1個、蘆笋 2條、老雞 1/4隻、豬赤肉 6両、冰糖少許、乾葱 2粒、葱 2棵
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2 T( L- R. U* G7 D+ I5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& P' e) w; k! T' v, `1.將原罐鮑魚放入滾水中用大火煮或隔水蒸4小時。
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2.將乾葱及已切段的葱放入煲，加豬赤肉及老雞煮滾，再加煮好的鮑魚，連汁一起用中火燜3小時，加冰糖煮至溶。5.39.217.76# `1 ~' [ n& d7 c
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3.蘆笋灼熟上碟。麪烚熟瀝乾水上碟。# M( ?* ^$ Y3 \+ H
/ B6 V( \2 S. \# Otvb now,tvbnow,bttvb4.盛起鮑魚上碟，於罐頭內取適量鮑魚汁用細火煮 1分鐘至稠身，淋上鮑魚即成。
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8 P( P* U( @2 ^' A% @% j) r3 Z公仔箱論壇想慳爐火，可將原罐鮑魚放入真空煲內先煲至滾，再焗 4小時。
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發表於 2010-2-14 05:13 AM
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