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已發金山勾翅 1両 8錢、芽菜少許、上湯 10両、雲腿絲少許
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( g+ C5 d- B& T/ f2 b2 c, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A2 c0 D1 g: X: A
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做法
9 [7 g5 r& ]: P& T公仔箱論壇1.將發好的勾翅加滾水浸着，放入鑊用大火蒸 4小時後隔水。公仔箱論壇- b* N; G! K" M6 x* m
% Z: Z* o( t& ]; D/ A# r公仔箱論壇2.將上湯煮滾，淋在魚翅上，面加雲腿絲及芽菜即成。5.39.217.76/ z' n! }0 D. Z2 N: D1 X# d
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貼士
) j9 c! r: J( ?公仔箱論壇上湯可用清雞湯。如想自己煲，要買齊唐排、老雞、雲腿及瑤柱熬 3小時。
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發表於 2010-2-14 05:11 AM
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