, N* M3 D2 U, c }公仔箱論壇 q3 P+ G' A D- ^6 _
材料9 U# [# e3 }; k3 v6 v: O, p
蟹 2隻、洋葱粒 4両、鮮奶 2両、鹽/胡椒粉/糖/牛油麪撈各少許、巴馬臣芝士碎 2湯匙) X- z1 T, P- |+ j# [4 R% ^ U3 }
- x& @( n1 o9 F |3 f5.39.217.76! X2 s- i1 J. L/ P- n
做法) l; m+ Z7 C1 o" c
1.將蟹用大火隔水蒸熟，然後拆肉，蟹蓋留用。
" L' I% ]$ x8 Q6 ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) \7 A0 N1 h% V) \" c- F
2.燒熱鑊下油，爆香洋葱粒，加蟹肉、鮮奶、鹽、胡椒粉、糖及牛油麪撈炒勻成稠糊狀餡料，釀入蟹蓋中，撒上巴馬臣芝士碎，放入焗爐以 200℃焗 5分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y/ v- G$ j3 j
% y+ c8 e: L/ i* l; X6 f7 E5.39.217.76
( S0 U, U1 l/ s8 W# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t! y0 _7 e. L6 S* k
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \3 p) S U- \ M# a
) h1 a z" s+ b3 x5 r8 [- m; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q, m) J3 }3 `
牛油麪撈多用於煮濃湯及做一些稠身的芡汁，做法是燒熱 1份牛油，加 3份麪粉煮成稠糊狀便成。 tvb now,tvbnow,bttvb! v8 k6 t) R; S- d4 _$ l
|
發表於 2010-2-14 05:10 AM
| 