 公仔箱論壇. y4 K& U# a- V5 S- n+ g
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材料
$ I7 X4 ^% V/ t' R2 k5 f呍呢拿醬 100克、 70%黑朱古力鈕 120克、魚膠片 5克、橙酒 10克、淡忌廉 250克、雞蛋 100克、糖 30克、可可粉 10克、蛋糕麪粉 30克、牛油 10克、紅莓 8粒、曲奇餅 2塊tvb now,tvbnow,bttvb/ D' s+ s+ P- A N
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C `9 k3 g$ b) T0 \
1.將 20克黑朱古力鈕加牛油，放入微波爐用大火加熱 15秒至溶後拌勻。
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9 f# c7 ^$ f& M( {' F% t$ Y: ~# c公仔箱論壇2.將雞蛋加糖打起，篩入可可粉及蛋糕麪粉，再加（1），由底往上拌勻。
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3.將麪糊倒入模內，放入已預熱至 160℃焗爐隔水焗 20分鐘，取出攤凉，放入冰格急凍1晚，然後脫模置室溫解凍。
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( f5 w3 [. Z3 s' @& Z7 S% v4.淡忌廉用細火煮熱，撞入 100克朱古力鈕，加入呍呢拿醬、魚膠片及橙酒拌成忌廉狀。) H9 Y C+ {3 i
8 a/ Q1 O2 X. R5 e' _/ L/ Ltvb now,tvbnow,bttvb5.待（4）攤凉後塗上蛋糕，用抹刀掃平滑，放上曲奇餅上，最後圍上紅莓做裝飾即可。 8 z$ n3 o$ L7 ]' T" P9 Z
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發表於 2010-2-12 05:48 AM
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