全球金融危機,並沒有讓中國人放下手中的紅酒杯。據統計,2008年中國人喝掉約9億瓶紅酒。
$ i( H$ e) t: s& G6 w, a7 _; Ptvb now,tvbnow,bttvb到香港推廣市場的國際葡萄酒及烈酒展覽會執行總監羅伯特.柏納表示,只要中國每人多喝一口,整個市場潛力巨大。
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新華社報導,自2008年起,中國就坐上世界葡萄酒消費量的頭把交椅,僅2008年,中國人喝掉8億9968多萬瓶紅酒。而在2004年到2008年,中國創下進口酒銷量增長4倍的傲人業績。
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柏納說,中國進口葡萄酒購買的中堅力量是都市的女性、年輕人和中產階級家庭。從地域分佈上看,廣州、上海、北京一線城市是主要市場。4 h8 S) }$ I( Y3 e7 A+ r
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此外,節日效應也造成春節、國慶和中秋節的消費高峰期,許多企業客戶選擇進口紅酒作為禮品。9 F! [* B5 R" a( n! J; W! _! h4 F
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他表示,中國人每人每年喝掉0.5公升葡萄酒,日本人消費3公升,美國人11公升,法國人達50公升。公仔箱論壇4 c6 M5 X/ q* w( `# y# p
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根據亞太區國際葡萄酒及烈酒展覽會最新的調查研究報告,2009年到2013年,全球消費增長量的57%將由中國和美國承擔。tvb now,tvbnow,bttvb# g* |! a4 c) v4 [4 n% W* G
# ^* X. P; R4 H" B7 x/ c9 I5.39.217.76值得注意的是,中國為世界第10大生產國,本土葡萄酒市佔率88.2%,進口酒僅11.8%。但後者銷售額卻高達中國市場銷售總額的40%以上。) q! [) R" G6 ?( T8 P* d
8 T' }" J/ c1 P柏納指出,儘管因流通環節的成本,進口酒在任何國家都會比原產地要貴一些,但是在中國,「超額利潤」的現象尤其嚴重。
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/ T3 n" y# ]2 d8 X: D D) p5.39.217.76他說,中國只有3、4百家進口商,大部分經營規模很小,不能滿足市場需求,飯店和商鋪漫天要價,加上消費者資訊不足才是病根。tvb now,tvbnow,bttvb; E. a+ z1 x9 Z2 z& k, c8 |
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柏納認為,中國是一個尚待培育的市場,一方面是要加強銷售商、飯店及業者對紅酒的專業知識,另一方面是要教會消費者如何區別紅酒品質、選擇不同品種等基本常識,只有理性的消費者才能讓市場健康發展。 |