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9 N( R! T. B8 o& I材料5.39.217.76# T! T& f5 h3 O, Z+ H2 k
櫻桃 10粒、藍莓 16粒、紅桑子 6粒、黑桑子 6粒、醋栗 10粒、冧酒 2湯匙、糖霜 2茶匙、薄荷葉適量熱
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蛋黃 2隻、水 75毫升、糖 25克、鮮忌廉 30克
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做法& y9 M; x: T; S, R5 S+ s
1.將櫻桃、藍莓、紅桑子、黑桑子、醋栗、糖霜及冧酒輕輕拌勻，放入焗盤中。
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; o4 b' I* [! R! x1 z, M+ N2.將蛋黃加糖及水後坐入熱水，打至幼滑，再加已打起的鮮忌廉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) G. I2 }* F) G3 j5 z+ \
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3.將（ 2）加入（ 1），放入已預熱 250℃焗爐用上火焗 3分鐘至面層金黃，最後灑上少許糖霜，放上薄荷葉作裝飾即可。5.39.217.766 K; _- u2 t3 Q& D
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發表於 2010-2-11 05:31 AM
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