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[甜品] 焗雜莓沙巴翁


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材料* x( |) k: F  B! I5 \, _
櫻桃 10粒、藍莓 16粒、紅桑子 6粒、黑桑子 6粒、醋栗 10粒、冧酒 2湯匙、糖霜 2茶匙、薄荷葉適量熱
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6 u$ J% r4 w4 Ztvb now,tvbnow,bttvb沙巴翁汁
$ T( W2 N% c* o; [) a" R% A5.39.217.76蛋黃 2隻、水 75毫升、糖 25克、鮮忌廉 30克
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* g% o8 E8 [, V+ g: \5 ]4 M# c! W做法" J$ F! i( a+ c/ k% u4 _6 h* F! f
1.將櫻桃、藍莓、紅桑子、黑桑子、醋栗、糖霜及冧酒輕輕拌勻,放入焗盤中。公仔箱論壇9 y2 O' v: J4 |6 r: _
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2.將蛋黃加糖及水後坐入熱水,打至幼滑,再加已打起的鮮忌廉拌勻。
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3.將( 2)加入( 1),放入已預熱 250℃焗爐用上火焗 3分鐘至面層金黃,最後灑上少許糖霜,放上薄荷葉作裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb* T4 z& E/ c5 J2 `* m) f* u4 n( @

) J. y8 c% Z& d) |' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 d2 v% k6 h3 n

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