本帖最後由 jj887 於 2010-2-10 09:45 PM 編輯 5.39.217.767 n/ K% V) n3 h) S8 h8 i- R
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簡單又容易做的料理。。
$ P* J0 S$ d+ u公仔箱論壇炒出來的雞蛋好甜耶，我完全沒有加糖喔。。。。好好吃。。。公仔箱論壇( k ]2 K+ ~) N6 A% u
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做法：
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1. 太白粉加入水后攪勻再倒入雞蛋裏一起攪拌備用。) M. S8 @- k4 v3 l9 Y+ u, j
2. 鍋子到滿油，將蘿卜絲倒進去炸一會兒，撈出備用。。
5 ~' p8 ]$ O0 U( B/ I$ S5.39.217.763. 將多餘的油倒出來，留點油在鍋裏。。。( X; v/ v' C) U8 m& W' {
4. 將青蔥粒倒進鍋裏爆香，加入雞蛋炒熟再倒入蘿卜絲炒勻。。。7 e. \$ ~' U& _
5. 熄火后，立刻倒一點醬油拌炒調味即可上菜。。。
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備註： 由於本人強調的是蘿卜絲炒蛋，所以蘿卜絲的比例會比較多。。但如果你們喜歡雞蛋炒蘿卜絲，雞蛋蘿卜絲的分量隨你們喜歡。。。
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發表於 2010-2-10 08:50 AM
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