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艾佛布克（Vlad Averbukh）表示，他午餐時會需要餐巾，「可能會血淋淋」，但他不需要叉子。
}1 d& Y! q. W" {: G0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, ^- G5 ^4 f( ^0 R I
紐約客艾佛布克是「古式飲食」派（paleo diet），也就是「山頂洞人生活方式」的信奉者，依循古風行事。他今年29歲，是一名網站經理。5.39.217.76& Q1 T4 k! l9 p3 J% [7 a- g$ a
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一面拿起一塊書本大小的生牛肉，他說：「許多人覺得難以下嚥，但我倒認為它嘗起來十分美味。」公仔箱論壇9 C7 M8 g) ]# z+ ^6 K! @
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艾佛布克坐在哈德遜河（Hudson River）河畔小公園，大口咀嚼生肉。他解釋，古式飲食者試圖讓人類倒退回舊石器時代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y/ D7 O h% q$ G$ m. B q
3 w. D* ?' b+ l/ X; _5 e ]1 R公仔箱論壇他說：「理論上，你只吃1萬年前老祖先的食物。那是你只靠棍棒就能在森林獵得的。」
' }+ U% A7 A& Z$ @/ \5 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N8 ^$ H0 _' I% t5 k
「古式飲食」（The Paleo Diet）一書的作者柯登（Loren Cordain）教授抱怨世人過度依賴穀物。他表示，揚棄史前菜單導致癌症、肥胖及高膽固醇等「文明病」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y. j5 y# P8 I* @' z/ t* d
/ T) D7 G( `% ~' Z% gtvb now,tvbnow,bttvb石器時代飲食以季節性水果、瘦肉、魚為主，極少攝取加工食品、糖、麵包在內的穀類或乳製品。
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8 }9 e# E( W5 C8 ptvb now,tvbnow,bttvb許多現代的山頂洞人不定時用餐或禁食，較接近先前採獵者的飲食模式。- u3 U) |8 J. }# |
) ^" K" }) \# T, F, s2 ?" m" W( Ftvb now,tvbnow,bttvb柯登在網站中表示，這項計畫「並非由瘦身醫生、時尚專家或營養學家所設計，而是透過演化和物競天擇的大自然智慧結晶。」
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9 s0 z9 Y# M% N" E2 y9 f' |* ?5.39.217.76現代山頂洞人除了吃純粹、多數未經烹煮的食物，運動方式也摒棄現代在健身房慢跑或鍛鍊肌肉的方式，改為類似老祖宗狩獵或被狩獵的模式。
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2 [- M# {3 i/ D8 a& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。歐洲古食派大師拉科赫（Erwan Le Corre）在野外進行訓練課程，內容包括丟擲石塊、彈跳和赤腳跑步等。, M9 r) V3 _0 S; S# y
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「男性健康」（Men's Health）雜誌將他譽為「泰山的完美攣生兄弟」、「地球上數一數二身體最健康人士」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _4 `! K* d5 g8 z& Z
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但古食派也面臨困難。艾佛布克坦承，朋友覺得他是「怪胎」。他得趁四下無人時才敢從事即興運動。
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1 s8 Y! w2 M) j& l5 u) J舉例來說，他穿著上班服在街頭狂奔時，總會吸引不友善的目光。
! M; K4 j9 k5 v) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
H% X3 `' C: X5.39.217.76他說：「有一回，警察以為我是偷東西的竊賊。」, P5 e- r* \4 v6 e g& [! _
( d/ v! o+ W; U6 q( ]: V+ i. G這種極簡生活並不便宜。古食者只會買生的有機肉類、有機水果及堅果。他推估，冬季採購的預算，一天得花70美元。公仔箱論壇& D" ]0 X6 C/ K$ t9 A& X' F
/ g. m0 }( F% X2 H; U6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這種生活型態難以吸引女山頂洞人。紐約市的確不乏注重健康的女性，但她們通常偏好生菜和瑜伽，而非動物脂肪、宛如街頭鬥士般的特技。
9 w3 Q. v) D* U# X0 ?1 t. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j; f7 w5 w9 X
他承認：「大啖生肉及畜產品可能不太性感，也沒有女人味。」 |
發表於 2010-2-9 09:59 AM
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