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[中式食譜] 鴻運當頭(豆沙饅頭)


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6 s+ ~1 y1 b# ~% ~2 T5.39.217.76材料
( D5 B5 h2 V: t; ]4 xtvb now,tvbnow,bttvb麪粉 300克、油 100毫升、即食豆沙 100克、砂糖 30克、水 1/3杯、酵母 7克/ s+ h/ R$ b# n  \

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做法5.39.217.76' `: j% L8 J% V
1.將酵母加水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ A/ j& a  Z3 T* p* P

, m0 P: q9 u* k5.39.217.762.將麪粉加糖拌勻,下( 1)拌勻,再下油拌勻成麪糰,冚上保鮮紙,置於室溫或稍暖的地方發酵2小時至脹起。
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- Z* M8 P$ N: y% g. L+ M% Q/ C* Q& ~1 ?5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於枱上撒上少許麪粉,將已發酵好後的麪糰用擀麪杖壓平。
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4.將保鮮紙鋪上枱,放上豆沙,再冚上一張保鮮紙,用擀麪杖壓平。
, y9 t& u5 K" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]% l+ C9 H. b: f" l5.將豆沙放在麪糰上,拿走保鮮紙,捲起麪糰,再切成每個約 1 1/2吋長的饅頭。公仔箱論壇" h: {2 [4 s- S
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6.將饅頭放入蒸籠,以大火隔水蒸 20分鐘即成。
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