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[中式食譜] 鴻運當頭(豆沙饅頭)


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材料公仔箱論壇6 M: \( o3 [! V6 X8 l& H( H- C4 m- }( I
麪粉 300克、油 100毫升、即食豆沙 100克、砂糖 30克、水 1/3杯、酵母 7克
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1.將酵母加水拌勻。
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4 d5 Q& `7 F# g, h: G( |2 ?! S2.將麪粉加糖拌勻,下( 1)拌勻,再下油拌勻成麪糰,冚上保鮮紙,置於室溫或稍暖的地方發酵2小時至脹起。
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1 J6 ?. A8 x. R3.於枱上撒上少許麪粉,將已發酵好後的麪糰用擀麪杖壓平。
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4.將保鮮紙鋪上枱,放上豆沙,再冚上一張保鮮紙,用擀麪杖壓平。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w+ y7 D: s. F7 P3 D

+ S8 U1 i- s' [+ q5 q, h8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豆沙放在麪糰上,拿走保鮮紙,捲起麪糰,再切成每個約 1 1/2吋長的饅頭。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H* ?. Z) I2 q" j
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6.將饅頭放入蒸籠,以大火隔水蒸 20分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb( l3 _" ~; K7 f2 @2 B

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