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材料
3 n; H8 B! J8 q- @. _" q# R公仔箱論壇麪粉 300克、油 100毫升、即食豆沙 100克、砂糖 30克、水 1/3杯、酵母 7克7 K4 }, c+ Q) ~, n
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做法
& \! x: n6 k6 k% L% f; L& stvb now,tvbnow,bttvb1.將酵母加水拌勻。
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; V: ~8 Z& ^# m9 J9 J5.39.217.762.將麪粉加糖拌勻，下（ 1）拌勻，再下油拌勻成麪糰，冚上保鮮紙，置於室溫或稍暖的地方發酵2小時至脹起。
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% ?3 m4 ~+ D; n: {6 g( z5 P5.39.217.763.於枱上撒上少許麪粉，將已發酵好後的麪糰用擀麪杖壓平。
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4.將保鮮紙鋪上枱，放上豆沙，再冚上一張保鮮紙，用擀麪杖壓平。tvb now,tvbnow,bttvb8 S# {* `6 n2 Y: Z7 I% P
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5.將豆沙放在麪糰上，拿走保鮮紙，捲起麪糰，再切成每個約 1 1/2吋長的饅頭。tvb now,tvbnow,bttvb: s% I! X& b5 e& [* O2 i" q& \. {
" A3 @" x% a: ?( {" f" B3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將饅頭放入蒸籠，以大火隔水蒸 20分鐘即成。
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發表於 2010-2-9 04:57 AM
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