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( }6 p5 o: n7 K. H* g3 W, n( l) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 公仔箱論壇# u3 H$ y, t3 W' w% I% u3 s
蒜頭 4粒（剁碎）、蛋絲 40克、生粉 30克、上海中麪 600克、磨豉醬 100克、脢頭肉碎 700克、雞粉 15克、榨菜絲 50克、青瓜 1條（切絲）、紹酒 1湯匙、鹽 5克、冰糖 10克、水適量/ p$ y4 M0 i/ `' j V8 R5 K
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; F4 C# f8 M( l" c* L1 i做法
$ L; H" ^: `3 z. a YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將肉碎加鹽、雞粉、紹酒及生粉拌勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L) D8 _3 ~: ?; z
( u3 b3 w s1 c$ i- A3 J2.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜粒及磨豉醬，加肉碎炒熟，再注入1杯水及冰糖，收細火燜至剩餘少量汁後盛起。4 n* F7 h* ` W% f/ l6 M
. T: ^: u, r( B' d+ w5.39.217.763.煲滾適量水，下少許鹽及少許油，放入上海中麪，烚大約2分鐘後盛起。
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' D. o/ d1 {. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麪放入碗，鋪上肉醬、蛋絲、榨菜絲及青瓜絲即成。
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發表於 2010-2-9 04:56 AM
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