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6 Z! w* I( t6 g/ D* F% S+ ]% Z/ Ktvb now,tvbnow,bttvb材料 * L1 X. s: I5 U( b7 Y8 r. A4 ~
蒜頭 4粒（剁碎）、蛋絲 40克、生粉 30克、上海中麪 600克、磨豉醬 100克、脢頭肉碎 700克、雞粉 15克、榨菜絲 50克、青瓜 1條（切絲）、紹酒 1湯匙、鹽 5克、冰糖 10克、水適量
1 U" w6 e' K, K* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ W+ n! t6 ~7 c- U# r+ n0 r/ n5 T
: x. E5 }# j5 S1 ]! b2 { u5.39.217.76做法
* n; h- s7 W) ztvb now,tvbnow,bttvb1.將肉碎加鹽、雞粉、紹酒及生粉拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇7 S* |, o2 v3 y8 y" f$ E0 l
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2.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜粒及磨豉醬，加肉碎炒熟，再注入1杯水及冰糖，收細火燜至剩餘少量汁後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m1 N7 V1 u1 p1 [* o
- g9 `. i- |1 Z. J0 \( z5.39.217.763.煲滾適量水，下少許鹽及少許油，放入上海中麪，烚大約2分鐘後盛起。* U' K# T$ X6 `" g4 v/ k
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4.將麪放入碗，鋪上肉醬、蛋絲、榨菜絲及青瓜絲即成。
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發表於 2010-2-9 04:56 AM
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