 7 S8 [$ ]/ L* _
* _& o9 S, @5 b5 c ^& v材料 1 `! p4 f3 b# ^% Q: R
熟雞 1/2隻、娃娃菜 4棵（洗淨切開 4份）、金華火腿 2片、上湯 1公升、冰糖 4克、瑤柱 2粒雲吞料：大白菜 160克、碎豬肉 150克、鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉/豉油各少許、酒 1湯匙、雲吞皮 8塊tvb now,tvbnow,bttvb v& @, o# ~0 O& l
tvb now,tvbnow,bttvb3 X ]6 [" C) k# @+ U1 ]. D
i6 a5 X1 F n; l2 ~! X5.39.217.76
# N& ~: K6 ?- S5 Y. r1 j" u) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' b9 _1 s4 ]1 O+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法6 C* I+ [( }2 y/ \- Y- }
1.煲滾適量水，放入白菜烚熟後盛起浸冰水，用手榨乾水份，然後切粒。tvb now,tvbnow,bttvb }; t. M0 N' T0 k' }5 W' x
/ I! I, ~: X& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將糖、鹽、胡椒粉、酒及豉油加豬肉碎拌勻，再加白菜粒拌勻至起膠。
( y$ P* c8 o J- p$ f2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @6 o5 v% A/ Z
3.將適量餡料放上雲吞皮，用水塗上皮邊後對摺，將兩端向前屈黏合成元寶形，放入滾水中烚5分鐘後盛起。
. l; C- d5 c- ~& A, O3 l7 M
; O# e! i0 S& U9 e4.將雞斬去尾，再切成三份。* T) v+ Z" b, j% i; H5 N8 w
7 H* X9 |% C2 K8 D公仔箱論壇5.將娃娃菜放入砂鍋，放入雞，加火腿片、瑤柱及冰糖，注入已煮熱的上湯。
) j2 f; F6 }' _ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 S) |2 K) t$ R; Z# t0 V
6.煲滾適量水，放入砂鍋開大火隔水燉 50分鐘。
0 M5 [/ N2 E* K
- u; {& m! h0 L! J3 C$ h公仔箱論壇7.將雲吞加入砂煲中，再繼續燉 10分鐘即成。
" N. \ R( \! A( Z3 L3 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, t5 q9 |. t$ L$ ~
2 _! L8 R2 R1 k- P6 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X# D! U( R2 |! O% F+ D4 `
 |
發表於 2010-2-9 04:55 AM
| 