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4 O- C' N0 v* Y7 E2 L8 m3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i9 v9 H. n5 B7 G3 ]! d6 @
熟雞 1/2隻、娃娃菜 4棵（洗淨切開 4份）、金華火腿 2片、上湯 1公升、冰糖 4克、瑤柱 2粒雲吞料：大白菜 160克、碎豬肉 150克、鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉/豉油各少許、酒 1湯匙、雲吞皮 8塊3 g& M% C: { k/ ~! C
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 ~7 M6 W# ]/ I2 u! s) _ i
1.煲滾適量水，放入白菜烚熟後盛起浸冰水，用手榨乾水份，然後切粒。9 K4 d9 d4 P( I8 L
% E' ?! x% T- l9 p R7 v# U' w1 k2.將糖、鹽、胡椒粉、酒及豉油加豬肉碎拌勻，再加白菜粒拌勻至起膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f5 j1 Z O9 N" |4 q) E9 t
9 i8 \( v. |( Y5 ^3 ~3.將適量餡料放上雲吞皮，用水塗上皮邊後對摺，將兩端向前屈黏合成元寶形，放入滾水中烚5分鐘後盛起。- W* Z% I" H$ X: v
$ n( \9 l3 ^2 f% Z/ U; _ n4 r+ {公仔箱論壇4.將雞斬去尾，再切成三份。tvb now,tvbnow,bttvb' W% f( E% s+ e) ^! ^
s% U6 Z$ q- y/ @- M/ l5.39.217.765.將娃娃菜放入砂鍋，放入雞，加火腿片、瑤柱及冰糖，注入已煮熱的上湯。公仔箱論壇' |6 F& H, F& W/ ]# N4 y
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6.煲滾適量水，放入砂鍋開大火隔水燉 50分鐘。5.39.217.76 S( ~9 L' x. r, K, l/ p
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7.將雲吞加入砂煲中，再繼續燉 10分鐘即成。 ( q$ M; r8 B( q# |" ^3 v) S
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發表於 2010-2-9 04:55 AM
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