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[中式食譜] 黃金元寶(炸上海雲吞)

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/ o$ `5 i+ v7 h* K; B" Y5.39.217.76材料$ a- A6 S: f* Z& p4 u1 e
椰菜絲/甘笋絲各 100克、冬菇絲 10克、鮑魚汁 60克、上海雲吞皮 8塊5.39.217.76' j/ ~8 N& N  I3 O- y

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- e7 L; e3 F( v1 s5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb( J: j* W+ [$ k) B
1.開中火燒熱鑊下油,下甘笋絲、椰菜絲及冬菇絲炒勻,加鮑魚汁不停拌勻,盛起攤凉。
2 a" O: }6 P* G, M# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k6 x' E+ Q. H. K3 s& I; b2 d  M2.將適量餡料放上雲吞皮,用水塗上皮邊後對摺,將兩端向前屈黏合成元寶形。tvb now,tvbnow,bttvb+ v( Y! O* O8 j7 R+ S

" N; A+ P# c7 ^( }& c6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油至 180℃,放入雲吞用細火炸成金黃色,盛起瀝乾油上碟。
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