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材料% a; }7 J R( `; s2 i. J+ B
椰菜絲/甘笋絲各 100克、冬菇絲 10克、鮑魚汁 60克、上海雲吞皮 8塊公仔箱論壇5 ^* F/ Q8 W* I6 c$ j# D/ y5 h2 v
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' f4 B& Y9 M/ X* d2 y1 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
( F" ]( F1 M! q( ^. [1.開中火燒熱鑊下油，下甘笋絲、椰菜絲及冬菇絲炒勻，加鮑魚汁不停拌勻，盛起攤凉。
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4 t. f0 \6 U* ?: x# \tvb now,tvbnow,bttvb2.將適量餡料放上雲吞皮，用水塗上皮邊後對摺，將兩端向前屈黏合成元寶形。公仔箱論壇' e5 [6 X% k5 N1 a. n' V) M
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3.燒滾油至 180℃，放入雲吞用細火炸成金黃色，盛起瀝乾油上碟。
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1 f9 F0 V9 ?, c2 q, u. G1 h# `9 l公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A( L& m7 N B A
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發表於 2010-2-9 04:54 AM
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