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材料
* R ?, z" l6 w( }/ F; d5.39.217.76椰菜絲/甘笋絲各 100克、冬菇絲 10克、鮑魚汁 60克、上海雲吞皮 8塊5.39.217.765 R& A7 ~8 O0 g4 S5 K
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) j& ] ?+ u/ q" K! T+ mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o. X6 P4 a7 v+ ]
做法
4 X% p5 ~3 q% B" a5.39.217.761.開中火燒熱鑊下油，下甘笋絲、椰菜絲及冬菇絲炒勻，加鮑魚汁不停拌勻，盛起攤凉。- `" M: R& y4 Q1 x! R
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2.將適量餡料放上雲吞皮，用水塗上皮邊後對摺，將兩端向前屈黏合成元寶形。
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/ C( R L6 X, a& r3.燒滾油至 180℃，放入雲吞用細火炸成金黃色，盛起瀝乾油上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P M- a9 ^8 I# n% i
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發表於 2010-2-9 04:54 AM
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