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材料
7 Q0 p8 `3 B7 M. S: ?# O2 Q9 A; i r5.39.217.76椰菜絲/甘笋絲各 100克、冬菇絲 10克、鮑魚汁 60克、上海雲吞皮 8塊
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' e8 `( e6 Q" D. c' ?4 |/ |, O公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j6 ^9 |( m6 s3 t% {* i: `( f
$ d) d) [/ N' e2 v5 }6 M3 m7 d6 R; W公仔箱論壇做法5.39.217.766 w; T/ [, F3 o# S* H$ B7 T
1.開中火燒熱鑊下油，下甘笋絲、椰菜絲及冬菇絲炒勻，加鮑魚汁不停拌勻，盛起攤凉。公仔箱論壇6 Z ?+ H! |3 R% q0 T# [
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2.將適量餡料放上雲吞皮，用水塗上皮邊後對摺，將兩端向前屈黏合成元寶形。
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3.燒滾油至 180℃，放入雲吞用細火炸成金黃色，盛起瀝乾油上碟。
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發表於 2010-2-9 04:54 AM
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