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材料( b, E6 @+ U2 L: n. F& K$ S
糖 110克、固體菜油 120克、低筋麪粉 220克、泡打粉 2克、蛋/蛋白各 1隻、奶粉 5克、芝麻 50克、鹽少許、梳打粉 1/4茶匙
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/ G; u$ u" V5 t) E7 xtvb now,tvbnow,bttvb做法
; O J1 R4 m8 |6 ~7 H" A1.先將低筋麪粉、奶粉、鹽、泡打粉及梳打粉倒入隔篩篩勻。公仔箱論壇6 u- C( j" ?" x# g& [* S' R
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2.將糖、蛋白及固體菜油倒入碗拌勻，加（1）拌勻成麪糰，倒出再搓勻。公仔箱論壇. k8 {$ y. M. X p) M) @( \
' Q; h) U5 @! g+ D公仔箱論壇3.將麪糰壓平至筷子厚度，修齊邊，切出所需大小，放在已鋪上牛油紙的焗盤中。
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4.將雞蛋加入1湯匙清水拌勻，塗上餅面，灑上芝麻，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘即成。
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; z1 b! ~/ f1 @/ y$ D0 ]& ^雞蛋加入 1湯匙水才塗上餅面，焗出來便不會太搶色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F% B2 P: |1 m. y/ k% d Y% @
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發表於 2010-2-8 05:28 AM
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