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材料9 A" S+ z R* L
糖 110克、固體菜油 120克、低筋麪粉 220克、泡打粉 2克、蛋/蛋白各 1隻、奶粉 5克、芝麻 50克、鹽少許、梳打粉 1/4茶匙5.39.217.76$ T9 A1 E: H+ {5 ^& k
0 Q# E1 @; J& b) Y# H1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76' C7 \' D7 y5 h8 m
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7 G' Y/ W2 e7 }/ Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
! E7 w, K$ h- D i! C6 r$ ~5 j wtvb now,tvbnow,bttvb1.先將低筋麪粉、奶粉、鹽、泡打粉及梳打粉倒入隔篩篩勻。
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# g# w: q7 R, e& q! M& E7 ^公仔箱論壇2.將糖、蛋白及固體菜油倒入碗拌勻，加（1）拌勻成麪糰，倒出再搓勻。tvb now,tvbnow,bttvb& o4 ~4 f7 I' g9 c V( @, Y
. u/ ]/ n4 F- t' ]! Z( B公仔箱論壇3.將麪糰壓平至筷子厚度，修齊邊，切出所需大小，放在已鋪上牛油紙的焗盤中。
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4.將雞蛋加入1湯匙清水拌勻，塗上餅面，灑上芝麻，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘即成。
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* w! ?% Z! A; ]7 \3 q3 M5.39.217.76雞蛋加入 1湯匙水才塗上餅面，焗出來便不會太搶色。
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發表於 2010-2-8 05:28 AM
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