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2 m6 s+ [8 o- R" F1 t材料# P: p/ p4 }% D+ {+ T ]
花生醬 80克、糖粉 70克、生油 50毫升、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/4茶匙、麪粉 150克、蛋黃 1隻、花生適量/ E1 w9 c/ E2 q, p5 B) c, g+ I- a
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1.將生油及花生醬放入碗，再慢慢篩入糖粉拌勻。
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2.將麪粉、鹽、泡打粉及梳打粉一同過篩，然後與（1）拌勻，倒上枱略搓勻。公仔箱論壇" `: D- _0 s8 Z5 w; B& } i
! S6 N) |' \# ~2 [$ @8 d% m3 I公仔箱論壇3.將麪糰分成小球搓圓，放上已鋪有牛油紙的焗盤，略為壓平。
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/ U+ |) t/ V& ~# W+ i9 @tvb now,tvbnow,bttvb4.把蛋黃拂勻，掃上花生酥表面，再放上一粒已焗過的花生。公仔箱論壇* N2 G$ D H# A4 F+ G) m, l
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5.將花生酥放入已預熱至 180℃焗爐焗 18至 20分鐘即可。
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發表於 2010-2-8 05:27 AM
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