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[中式食譜] 花生酥


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材料
. v. L' J* ]' w( @0 Btvb now,tvbnow,bttvb花生醬 80克、糖粉 70克、生油 50毫升、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/4茶匙、麪粉 150克、蛋黃 1隻、花生適量
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  H! Y0 J+ t5 F5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb  G' Y4 i# C. U0 f. ~
1.將生油及花生醬放入碗,再慢慢篩入糖粉拌勻。* C+ ~) L, z0 o
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2.將麪粉、鹽、泡打粉及梳打粉一同過篩,然後與(1)拌勻,倒上枱略搓勻。tvb now,tvbnow,bttvb# E3 g7 N. q: W" X  T  x3 k7 v2 R1 T

  h+ J8 Z: C8 x; y( s% w0 H& r公仔箱論壇3.將麪糰分成小球搓圓,放上已鋪有牛油紙的焗盤,略為壓平。
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5 Q" F/ h! Y* P# t; |- |7 J公仔箱論壇4.把蛋黃拂勻,掃上花生酥表面,再放上一粒已焗過的花生。+ a7 F8 s: G) T* }+ n" M& ?4 n2 c

# V/ J2 Q: `( h" F. c5.39.217.765.將花生酥放入已預熱至 180℃焗爐焗 18至 20分鐘即可。8 \; m& Z& i" o& @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V2 ^6 ?! _! Q4 h) r) s  K: j

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