1 O8 f* k, Z% K) O) qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 J) o3 }8 c, O6 W+ s- i
公仔箱論壇( P% R' m) u/ A& F
用料：小带鱼两条清理乾净去头尾切约六厘米的段，甜椒丶青椒各一个（也可选用其他菜）切块用一咖啡匙盐腌几分钟，香葱五丶六棵切，老姜一小块切片，蒜半个切片，老抽一大匙，料酒两匙，盐适量，鸡精适量，香油一小匙，淀粉一大匙。
) `2 J3 S3 t6 n8 T7 N' V4 J9 n
* j+ E1 I( s1 P. a! k# n* ], i }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b* S; y5 y; a4 [; X" h! v
做法：
9 c& W7 H. `& B1 W' v
8 `6 g# E& c$ ?5 c: a' w1 将锅置火上，放油烧至六丶七成热时放入沥干水份的带鱼段炸呈金黄色，关火，捞起鱼段沥干油份。如上图中的带鱼段。
: t: X. Z! w2 X* Q2 \( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. B7 ^5 o- V* W7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 锅内留一定量的油烧至三丶四成热，放入姜丶蒜片和葱段炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb! d& E0 I: j- L1 \6 v' X R
1 e0 P, G7 y. `) D/ Z# E5 ^: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' l, U0 Q* Q# T9 q公仔箱論壇
; i" T7 l9 [: s/ e4 @# g+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( ~; a) |+ y: j. H& ?1 F6 `9 b
再放入甜椒块略炒一下，加一小碗水烧沸後下老抽丶盐丶鸡精。公仔箱論壇* d5 A0 V4 ]* M1 k A' h8 J; R
5.39.217.76& T7 o& J2 v; _/ G
7 h/ O, d( J' h# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i- p" U+ n. h+ T9 D! | o# }2 X
' R, y, b3 v5 Z- ^' G6 X) h% h8 m6 L% ^* m+ c
tvb now,tvbnow,bttvb7 x2 J' r7 ^3 n, w/ W( W
( j C2 R; J* I
: _( }* z0 b2 v, C& ?5.39.217.76下带鱼段，中火烧约五分钟後，放香油丶勾芡铲匀。
1 C+ y. T! g0 G& _! G6 N2 J6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 z( R9 Z0 K. K0 D5.39.217.76" f/ i6 u/ n0 d9 u" h- @
|
發表於 2010-2-7 02:23 PM
| 