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[中式食譜] 魚肉釀青椒

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材料& z; r4 }, a- z7 D0 x
青尖椒 10隻、蒜頭 1整顆、葱 1棵(切粒)、絞碎魚肉 6両、胡椒粉/生抽各適量 3 d3 v5 b/ c, S$ S8 J& k

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做法
  {0 V- F6 c& \0 J1.魚肉加入葱粒及胡椒粉拌勻。- H+ i3 V) [3 @3 B/ Q( x  ]8 ~0 Q7 m
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2.青尖椒對半切開,挖去籽粒。公仔箱論壇$ ~4 Y8 e2 r) z8 |: ]

  Q. {& }# {) d9 d5 C4 |- g% O. h公仔箱論壇3.將魚肉釀入青尖椒內,魚肉一面向下放入鑊中,煎至金黃後反轉煎另一面,灒入生抽。
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" ^8 n3 |7 Y) U) D; w" N4 r1 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊燒熱油,將蒜頭切厚片,放入油中以半煎炸方式將蒜片炸香,然後放在青尖椒上即成。
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