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青尖椒 10隻、蒜頭 1整顆、葱 1棵（切粒）、絞碎魚肉 6両、胡椒粉/生抽各適量
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7 F; x R8 a" o5 f6 V5.39.217.76做法
- I$ ~6 k7 c. g5.39.217.761.魚肉加入葱粒及胡椒粉拌勻。 y2 `$ I* U6 U5 h }
% {/ u; a2 y% Q. {公仔箱論壇2.青尖椒對半切開，挖去籽粒。
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3.將魚肉釀入青尖椒內，魚肉一面向下放入鑊中，煎至金黃後反轉煎另一面，灒入生抽。
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( m) i, h" ^+ u7 s- I2 Z( k5.39.217.764.起鑊燒熱油，將蒜頭切厚片，放入油中以半煎炸方式將蒜片炸香，然後放在青尖椒上即成。
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發表於 2010-2-6 06:17 AM
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