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8 J: n, v) E3 h6 U5.39.217.76材料公仔箱論壇6 x% @- f$ o5 {( d* I% e! J- f
日本番薯 1條、紅蘿蔔 1個、牛蒡 2條、意大利芫荽 1小束、糖/生抽各 1湯匙、日本味醂 5湯匙
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/ j, z- j: I% a2 M" D' d8 `做法
9 L/ I/ O3 n! N) \. z1.先將牛蒡表皮沾滿的泥巴洗乾淨,然後切約 1厘米厚片。0 v8 I8 H- \! B0 f. R! U8 g
7 D5 f* i6 _) f m+ A2.將紅蘿蔔洗淨切片;番薯亦洗淨連皮切片。tvb now,tvbnow,bttvb7 D: B C3 Q; B5 _1 x z; N6 f
/ A1 I. [* F3 w5 K- |6 Y5.39.217.763.燒滾水後放入以上的食材,冚蓋煮至軟腍。tvb now,tvbnow,bttvb" [/ u3 M( E) F/ p8 ?& o
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4.然後下糖、味醂及生抽調味,讓醬料煮至略濃稠,盛起放碗中,再放上芫荽香即成。5.39.217.76+ S7 `5 p* s4 @
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